ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT LEGÚJABB HÍREINKRŐL!

Iratkozz fel levelezőlistánkra, így elsőként fogsz értesülni eseményeinkről, akciónkról és egyéb érdekességekről!

Adatkezelési tájékoztató

[]
1 Step 1
keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right
FormCraft - WordPress form builder

Főoldal Magazin

Béke Sziget Étterem

A cukor-, glutén- és laktózmentes Béke Sziget Étteremben 2018 márciusa óta várjuk vendégeinket hagyományos magyar, illetve reform fogásokkal, például vegán sajtos paradicsomlevessel, kétfogásos napi menüvel és helyben készült desszertekkel. A házias ízek, a frissesség és a minőségi alapanyagok mellett kiemelten fontos számunkra, hogy minden vendégünk egyedi érzékenységére reagálva személyre szabott megoldást kínáljunk. Térj be hozzánk és élvezd családias hangulatú éttermünk mentes étkeit.

Hagyományos magyar fogásokat kínáló éttermeket könnyedén találhatunk a város bármely pontján, de ha mindezt cukor-, glutén- és laktózmentesen szeretnénk tenni, már nehezebb dolgunk van. A Béke Sziget Étterem 2018 márciusa óta ezt az űrt tölti be a 18. kerületi lakosok életében. 

A cukor-, glutén- és laktózmentes Béke Sziget Étterem ötlete Füsi Lászlótól származik, aki az étterem vezetője és szakácsa egy személyben. A saját étterem megnyitása előtt is szakácsként dolgozó Laci maga is megtapasztalta a mentes táplálkozás útvesztőit búza- és rozsallergiájának “köszönhetően”.

Elsőkézből tudja, hogy mekkora kihívás 100%-ig gluténmentes éttermeket fellelni, így amikor a lehetőség váratlanul szembejött, nem sokat habozott. Szakács végzettsége és saját ételérzékenységei révén nem szűkülködött gluténmentes receptekben – sőt, úgy döntött, hogy a tétet emelendő, a megnyíló Béke Sziget cukor- és laktózmentes is lesz. 

Az állandó étlapon Laci saját receptjei kaptak helyet, elsősorban hagyományos magyar, illetve reform fogások, mint például a vegán sajtos paradicsomleves, az óriás bécsiszelet csirkemellből vagy a házi almás pite vaníliamártással. Emellett kétfogásos, szezonális napi menüvel, illetve heti desszerttel is csábítják a vendégeket.  

Az egészségtudatosság, a finom ízek és a frissesség mellett az étterem sikerében hatalmas szerepet játszik Szondi Zsuzsanna, a Béke Szigetének elhivatott “mentes” felszolgálója, aki sportoló múltjának köszönhetően mindent tud a mentességekről. Zsuzsit egy közös ismerős ajánlotta Lacinak, és kettejük munkakapcsolata valóban gyümölcsözőnek bizonyult: a minőségi ételek, a maximális odafigyelés és szakértelem tökéletes kombinációja számtalan vendéget vonz vissza újra és újra. 

A hétfőn és kedden zárvatartó Béke Sziget Étterembe érdemes be- és visszatérni, hiszen félévente frissülő étlappal, szezonális ajánlatokkal, hozzáértéssel és ízletes fogásokkal várják a közelről s távolról érkező falatozni vágyókat. 

 

1182 Budapest, Rudawszky utca 1./a

+36 1 720 5384

Facebook/bekeszigetetterem

 

Leave a Comment