Varga István nyers séf szervezésében került megrendezésre vasárnap Szolnokon a gluténmentes nyers vegán svédasztalos vacsora. A nagy érdeklődésre való tekintettel 3 turnusban került megrendezésre. A teljes létszám közel 45 fő volt, ami nem akármilyen teljesítmény egy ilyen vacsoránál.
Nem hiába voltak ennyien, hiszen István amellett, hogy fantasztikus séf, különlegesen finom ételeket készít és nagyon ért az emberek nyelvén, amit kitűnő előadásmódjával és humorával fűszerez. Ami még egyedivé tette a vacsorát, hogy István gondolt azokra az emberekre is akik nem tudtak ott maradni, ők elvitelre is kérhették a menüt!
Új év, új élet, új étel! – a jelmondatuk. Minden fogás glutén- és laktózmentes, vegán alapanyagokból, hőkezelés nélkül készülnek, de mégsem voltak hidegek.
Fantasztikus új ízeket kóstolhattunk meg.♥
És, hogy mi is volt a menü?
- Káposztás ropogós
- Tormás céklakrém
- Fűszeres diófasírt
- Szivárvány zöldség spagetti aszaltparadicsomos krémmel
- Waldorf saláta
- Illatos lenmagkenyér
- Sóskaramella torta
- Nagyoncsokitorta
- Energiagolyók
- Flódni
Varga István nyers séf oldala ahol megtaláltok minden információt róla: https://nyerssef.hu/
István recept videóit itt találod meg: https://www.youtube.com/
Fantasztikus élménnyel távoztunk a vacsoráról. Aki teheti és érdekli a nyers ételek világa mindenképpen látogasson el István egyik vacsorájára, nem fogja megbánni 😀 !