ÉRTESÜLJ ELSŐKÉNT LEGÚJABB HÍREINKRŐL!

Iratkozz fel levelezőlistánkra, így elsőként fogsz értesülni eseményeinkről, akciónkról és egyéb érdekességekről!

Adatkezelési tájékoztató

[]
1 Step 1
keyboard_arrow_leftPrevious
Nextkeyboard_arrow_right
FormCraft - WordPress form builder

Főoldal Magazin

A nem paleo alapanyagok listája

Ha valami nem egyértelmű, itt egy hivatalos lista Szendi Gábor oldaláról annyi módosítással, hogy a kompromisszumokat kivettem belőle, és a cukorféléket, tejtermékeket és mesterséges cuccokat is hozzátettem. Én ezt követem. – Posta Reni

Emellett fontos a változatosság. Nem éjjel-nappal paleo kenyeret meg süteményeket kell sütögetni, és a közbeeső időben aszalt gyümölcsöt nassolni.

Azt látom, hogy leginkább a kivételek/kompromisszumok miatt keveredik meg a fejekben az infó! Ezeket most direkt nem írom le. Ne a kivételeket keresd Te sem, hanem kombinálj a tisztán paleo alapanyagokból minél többféle finomságot! Persze csak akkor tanácsolom ezt, aki valóban komolyan gondolod az életmódváltást és mérhető eredményeket vársz tőle.

NEM paleo alapanyagok listája:

Tejtermékek (és az ebből készült késztermékek, például túró rudi, jégkrém stb.):

  • tej (laktózmenteset se)
  • tejszín
  • tejföl
  • joghurt
  • kefír
  • túró
  • tejpor és egyéb tejkészítmények
  • sajtok (kivéve mértékkel a kemény sajtokat, például parmezán, grana padano)

Gabonafélék és magas keményítőtartalmú zöldségek (és az ezekből készült készételek és italok, például kenyér, tészta, sütemény, lepény, rizstej stb.):

  •  amarant
  •  árpa
  •  búzafélék (tönkölybúza is)
  •  burgonya
  •  cirok
  •  hajdina
  •  kukorica
  •  köles
  •  quinoa
  •  rizsfélék
  •  rozs
  •  zab

Cukorfélék (és minden étel, amely tartalmazza őket, például üdítőitalok, gyümölcslevek, szószok, ketchupok, stb.):

  • agavé – és juharszirup
  • barnacukor
  • egyéb cukorhelyettesítők/kivéve a sztívia, a nyírfacukor (xylit) és az eritrit – ezek jók!
  • fruktóz (gyümölcscukor)
  • kristálycukor
  • méz
  • nádcukor
  • szőlőcukor
  • kókuszvirágcukor

Hüvelyesek:

  • babfélék
  • borsófélék (zöldborsó, csicseriborsó)
  • lencsefélék
  • földimogyoró
  • szója és szójakészítmények

Tartósítószerek és az ezekkel készült élelmiszerek, szószok, stb.

Gyorsfüstölésű és -érlelésű húskészítmények

Hidrogénezett növényi zsiradékok, mint például étolaj, margarin. A vaj sem paleo, csak a tisztított formája, az ún. ghee (gí).

Posta Reni

cukor-, glutén-, tejmentes receptek és étrendek fejlesztője
fogyókúrás tanácsadó,
a paleohedonista életmód képviselője

Leave a Comment