ELKÉSZÍTÉS

Tészta:

Elkeverjük és a formába tesszük úgy,hogy legyen pereme a tésztának. 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk kihűlni közbe készítsük el a krémeket.

Citromos krém:

Egy lábasba tesszük a hozzávalókat és megfőzzük. Még melegen öntsük a tésztára. Hagyjuk így is hűlni.

Díszítés:

1 db közepes érett avokádót turmixoljunk krémesre 1 dl kókuszitallal és 3ek. eritrittel.

Vegyük kétfelé a krémet. Az egyik felében mehet 1ek. kakaópor a másik felébe pedig 1 bio citrom leve és héja. Mindkét krémbe mehet 1 késhegynyi vanília őrlemény. A citromos avokádóba mehet 1,5 teáskanál konjakliszt. A kakaós avokádóba pedig fél teáskanálnyi.

Töltsük habzsákba és sima kerek csővel körbe díszítsük. Kívül a zöld krém aztán barna, megint zöld és a közepe barna.

Kókuszchipset pirítsunk meg egy serpenyőben és azzal díszítsük, illetve citrom héjával és paleo csoki reszelékkel.