Fügés pite – gluténmentes, laktózmentes és cukormentes

Hozzávalók:

Az alaphoz:

  • 1 egész tojás
  • 150 g laktózmentes túró
  • 10 g negyedannyi édesítő
  • 2 g gluténmentes sütőpor
  • 1 csipet só
  • 50 gr MEDhUSA Great gluténmentes zabpehelyliszt
  • 15 g laktózmentes natúr joghurt

 

Tetejére

  • 20 g füge vagy narancs lekvár
  • 150 g friss füge

 

Lekenni

  • 1 tojássárgája

 

ELKÉSZÍTÉS

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, állni hagyjuk 10 percet. Sütőpapíron egy folpack segítségével kör alakúra nyújtjuk, körülbelül 3 cm-z elhagyunk a széleken, elkenjük a tésztán a lekvárt, majd a megmosott, feldarabolt fügével megpakoljuk. Az oldalait ráhajtjuk, bekenjük tojássárgájával, és 180 fokon 35 percig sütjük.

 

A receptet Tóth Judit, MEDhUSA Great! szakértő készítette.

 

Fügés pite- gluténmentes, laktózmentes és cukormentes - Tóth Judit receptje
Fügés pite- gluténmentes, laktózmentes és cukormentes - Tóth Judit receptje
Fügés pite- gluténmentes, laktózmentes és cukormentes - Tóth Judit receptje