Hozzávalók:
- 50 dkg Mester süteményliszt
- 10 gr Orgran tojáspótló + 5 ek víz
- 5 gr sütőpor
- 2 ek édesítő (1:4)
- 15 dkg puha margarin
- 10 dkg mézpótló / méz /
- agavé szirup
- kb 1,2 dl rizstej
Krém:
- 6 dl rizstej
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 2 ek édesítő (1:4)
- 8 dkg kukoricadara
- + sárgabarack lekvár
- + mentes csokoládé
- + rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A tészta alapanyagait jó alaposan kidolgozzuk, majd 30 percet pihentetjük.
Majd 4 részre osztjuk és rizslisztes lapon kinyújtjuk. Majd sütőpapíros tepsire tesszük és egyesével megsütjük 180 fokon kb. 8 perc alatt / darab.
A krémet megfőzzük. A rizstejet a többi alapanyaggal kikeverjük, majd sűrűre főzzük.
Elkezdjük rétegezni. Első lap, lekvár, krém…. egész addig, amíg el nem fogy. Hagyjuk pár órát pihenni a hűtőben, majd csokival borítjuk.
A receptet Kiss Mona készítette.
