Glutén-, tej-, cukor-, és szójamentes mini pereceket mindenkinek!
Hozzávalók:
- 65 dkg Schar Mix B
- 1 – 1,5 ek só
- 1,5 cs porélesztő
- 3 db tojás
- 1 dl rizstejszín
- 1 dl növényi joghurt
- 3 dl víz
- 10 dkg margarin
- + 1 db tojás a kenéshez
- + rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
- Az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd meleg helyen kelesztjük 1 órát.
- Rizslisztes lapon átgyúrjuk, kinyújtjuk és perec szaggatóval szaggatjuk. / vagy kisodorjuk és perec formát hajtunk belőle.
- Sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük felvert tojással és 180 fokos sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.
