Nyáron sok folyadékot fogyasztunk, és sok friss zöldséget eszünk. Ugyanakkor nem árt, ha néhány apró tippet beiktatva, tovább tudjuk optimalizálni szervezetünk működését.
Fogyasszunk minél több folyadékot, főleg aki keringési vagy vércukor problémában érintett- ha a sejtek kiszáradnak, minden szerv munkája nehezebbé válik. Ugyanakkor a megemelt vízfogyasztás kimossa szervezetünkből a létfontosságú elektrolitokat, amelyet az izzadás is súlyosbít. Ilyenkor készítsünk magunknak természetes alapú elektrolit-pótló üdítőt:
- 1 liter klórmentes víz
- 1 bio citrom egészben leturmixolva
- Negyed kiskanál parajdi vagy himalája só
- 1-2 datolya beáztatva, mag nélkül leturmixolva
Napi egy litert fogyasszunk, kisebb adagokra elosztva.
A tápanyagok megemésztés az egyik legmegerőltetőbb folyamat szervezetünk számára- ezért is kívánunk a nagy melegben könnyebb ételeket, zöldeket. Azonban ezek hiába nagyon egészségesek, nem mindenki számára emészthetőek jól- legyen szó akár gyomorbetegségről, fekélyről vagy a bélrendszer különféle gyulladásairól, mikrobiom eltolódásról. Nekik különösen ajánlott a következő saláta: kiváló gyomor- és bélvédő hatású, alacsony kalóriatartalmú, és nem megterhelő.
- 1 közepes cukkini
- 1 bio citrom leve, vagy 1 evőkanál almaecet
- 1 csipet parajdi vagy himalája só
- 1 gerezd fokhagyma, felaprítva (ha megfőzzük, elkerülhetjük a jellegzetes illatot)
- 1 marék zöldfűszer ízlés szerint: kapor, bazsalikom, oregano, lestyán, stb.
Reszeljük le a cukkinit, adjuk hozzá a fűszereket, fokhagymát,és a citromot vagy ecetet. Lehűtve nagyon frissítő, fogyaszthatjuk köretnek vagy akár magában is.
Ha további egészségvédő tippeket szeretnél tőlem, nézd meg a TikTok videóimat, https://www.tiktok.com/@etrendezo
vagy olvass a módszeremről itt: https://www.etrendezo.info/esettanulmany/
Huszár Zsuzsa Étrendező
Táplálkozásterapeuta, Fitoterapeuta, Mikrobiom specialista
