ELKÉSZÍTÉS
Rántást készítünk az olajból és a lisztből, hozzáadjuk a fűszereket, a vizet és a paradicsomlevet. Beledobjuk az egész hagymát és a fokhagymát, forrástól számítva 15 percig főzzük.
Tofumorzsa:
A tofuról felitatjuk a nedvességet és durvára daráljuk. Felhevítjük az olajat és folyamatos kevergetés mellett, vigyázva, mert könnyen letapad, addig pirítjuk, amíg aranybarna nem lesz. Fűszerezzük és a kitálalt paradicsomlevesre szórjuk.
