Főoldal Magazin

Posta Reni kedvenc almás pitéje

Egy finom, egészséges paleo almás pite Posta Renitől? Hát persze! Nem kell lemondanod a finomságokról akkor sem, ha ételérzékeny vagy, félted az alakod vagy egyszerűen egészségesen étkezel!
A kedvenc almás pitém
Hozzávalók 4 személyre:
  • 2 dkg kókuszliszt
  • 4 gramm sütőpor
  • ½  tk. őrölt fahéj
  • 20 dkg alma lereszelve
  • 4 db tojás
  • 3 dkg eritrit
  • csipet só
  • 1 ek. kókuszliszt a tálaláshoz
ELKÉSZÍTÉS

1. Mindent készíts elő a fentiek szerint, és kapcsold be a sütőt 160 fokra.

2. Keverd össze a kókuszlisztet, a sütőport és a fahéjat.

3. Reszeld le az almát.

4. Válaszd szét a tojásokat, ügyelj arra, hogy a fehérjébe ne kerüljön a sárgájából.

5. A tojássárgáját keverd el 2 dkg eritrittel.

6. Fontos: a fehérje felverésétől számítva kb. 1 perced van erre, hogy ne essen össze a tészta, addig be kell jutnia a sütőbe, ezért ezt hagyd az előkészület végére. A tojásfehérjét egy csipetnyi sóval és 1 dkg eritrittel habverő vagy robotgép segítségével verd kemény habbá.

7. A tojásfehérje habhoz óvatosan keverd hozzá a fentieket egyenként: eritrites tojássárgája, lisztes keverék, végül a reszelt alma.

8. Muffinformák, kisméretű sütőformák illetve sütőedények a legjobbak a sütéshez, abba töltsd a tésztát. Ne nyomkodd, finoman egy evőkanállal töltsd bele, és hagyd magától szétterülni.

9. 160 fokra előmelegített légkeveréses sütőben középső állásban kb. 25 perc alatt készül el. Gyufaszállal teszteld, ha beleszúrod, és nem ragad rá tészta, akkor kész.

TÁLALÁSI TIPP: A tetejét tálalás előtt egy teaszűrőn keresztül ütögetett kókuszliszttel hintsd meg, mintha porcukroznád.

Ha Te is szeretnél eredményesen és tartósan fogyni, alkalmazd a FOGYÓKÚRÁS programomat!

Ha hosszú távú egészségre vágysz, mérsékeltebb ütemben szeretnél fogyni, igényled az egészséges szénhidrátokat és/vagy életmódot váltanál, akkor alkalmazd az ÉLETMÓDVÁLTÓ postareni© PROGRAMOT!

AJÁNDÉKBA IS ADHATOD!

FIGYELEM! Várlak szeretettel a zártkörű Facebook csoportomban, ha további tippekre, ötletre és egy pozitív hangulatú, jó közösségre vágysz!

 

Posta Reni

cukor-, glutén-, tejmentes receptek és étrendek fejlesztője
fogyókúrás tanácsadó,
a paleohedonista életmód képviselője

Leave a Comment