ELKÉSZÍTÉS

Az összes hozzávalót, kivéve a csicseriborsólevet, egy aprítógépbe tesszük.

Magas fokozaton néhány percig pürésítjük, amíg sima és krémes nem lesz.

Amíg az aprítógép működik, evőkanálonként adagoljuk hozzá a csicseriborsólevet, amíg el nem érjük a kívánt állagot.

A receptet Horváth Judit, Fermentált Konyha társszerző, receptkönyvíró készítette.