Tag: fermentált zöldségek

Az otthoni fermentálás előnyei - Egészséges bélflóra, hagyományos ízek, természetes vitalitás

Az otthoni fermentálás előnyei

Egészséges bélflóra, hagyományos ízek, természetes vitalitás   A bennünk élő „láthatatlan ökoszisztéma” A kutatások mára egyértelműen bizonyítják, hogy a bélmikrobiom, a bennünk élő „láthatatlan ökoszisztéma” egyensúlya kulcsfontosságú az egészség megőrzésében: kapcsolatba hozták az elhízással, cukorbetegséggel, szív-érrendszeri betegségekkel, autoimmun kórképekkel, sőt a mentális egészséggel is.   Az egészséges mikrobom jelentősége Egy

Tovább »
Egy falat vidék - Farmer Lánya Manufaktúra

Egy falat vidék

„Nem én választottam a vidéket, a Vidék választott engem” – vallja a Farmer Lánya Manufaktúra alapítója Tóth Diána, aki gyerekkorától fogva a föld, a kert és a természet ölelésében élt. Ami egykor kötelező feladat volt, abból mára szenvedély és hivatás lett. A Farmer Lánya nem csupán egy kézműves termékeket készítő

Tovább »