Tag: gluténmentes életmód

10 éves a Cöli Bisztró - Nyereményjátékokkal és hatalmas akciókkal ünnepel a Bisztró!

10 éves a Cöli Bisztró – Nyereményjátékokkal és hatalmas akciókkal ünnepel a Bisztró!

Amikor az ember speciális étrendet követ – különösen cöliákiásként –, a legnagyobb kincs egy olyan hely, ahol 100%-os biztonsággal étkezhet. A Nyugati Cöli Bisztró egy ilyen hely! Története a kényszerű diéta nehézségeit megtapasztalva, családi érintettség miatt indult. A Bisztrót 2016-ban nyitották meg – ekkorra már 10 éve működött jól ismert

Tovább »
A cöliákia nem csak emésztési probléma – ezekre a tünetekre figyelj

A cöliákia nem csak emésztési probléma – ezekre a tünetekre figyelj

A cöliákia és a nem-cöliákiás gluténérzékenység elkülönítése a modern dietetika egyik legfontosabb feladata, mivel a két állapot háttere, diagnosztikája és hosszú távú következményei alapvetően eltérnek egymástól. A cöliákia egy genetikailag meghatározott, komoly autoimmun betegség, amely során a szervezetbe jutó glutén hatására olyan ellenanyagok termelődnek, amelyek megtámadják és módszeresen elpusztítják a

Tovább »