A táplálkozás nemcsak a fizikai egészségünk, hanem a mentális jóllétünk szempontjából is fontos tényező. Az, hogy mit, mennyit és milyen rendszerességgel eszünk, hatással lehet az energiaszintünkre, a koncentrációnkra, a hangulatunkra és a stresszel való megküzdésünkre. De vajon milyen kapcsolat van az elfogyasztott ételeink, a bélrendszerünk működése és az agyunk között?
Az ősz nem csupán a színes falevelek, a rövidebb nappalok és a bekuckózás időszaka, hanem a táplálkozási szokásaink változásának is természetes része. A nyári könnyedebb ételek után sokan kívánják a melegebb, tartalmasabb fogásokat, a sütőtököt, a leveseket, a frissen sült süteményeket vagy egy bögre forró csokoládét. Eközben a mindennapok ritmusa
A nyár lassan véget ér, a reggelek hűvösebbek, újra előkerülnek a hosszabb nadrágok és a zárt cipők, megtelnek az iskolatáskák, visszatérnek a munkahelyi meetingek, a korán induló napok, a délutáni különórák, az edzések és a megszokott hétköznapi rutin. Mintha az élet egyik napról a másikra újra „bekapcsolna”. A nyári hónapokban
Hogyan támogatja a szezonális táplálkozás a testedet és a bolygót? A tudatos táplálkozás egyik legfontosabb alapelve a szezonalitás. Elsősorban azokat a zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszd, amelyeknek az adott évszakban van a betakarítási ideje. Részesítsd előnyben a hazai kínálatot a távoli országokból érkező terményekkel szemben. A külföldi terményeket általában még éretlen
