Tofujás saláta - Csak a Mentes

Tofujás saláta

nyers vegán séf, Varga István, vegán

Hozzávalók:

Selyemtofu 1 doboz
Koktélparadicsom 10 db
Bébispenót 1 marék
Újhagyma 3 szál
Kurkuma 1 kiskanál (ettől lesz szép sárga)
Fekete só 1 kiskanál (tojásos ízt ad)
Japán zöld nori pehely – tengeri alga és Tamari szósz ízlés szerint (ínyenceknek)
Só és frissen roppantott tarkabors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A selyemtofut összetörjük egy kanállal vagy villával
2. Hozzáadjuk a többi összetevőt és összekeverjük

A receptvideókat megtalálod a Nyers Séf Youtube csatornán!