Tofujás saláta

Hozzávalók:

  • Selyemtofu 1 doboz
  • Koktélparadicsom 10 db
  • Bébispenót 1 marék
  • Újhagyma 3 szál
  • Kurkuma 1 kiskanál (ettől lesz szép sárga)
  • Fekete só 1 kiskanál (tojásos ízt ad)
  • Japán zöld nori pehely – tengeri alga és Tamari szósz ízlés szerint (ínyenceknek)
  • Só és frissen roppantott tarkabors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A selyemtofut összetörjük egy kanállal vagy villával
2. Hozzáadjuk a többi összetevőt és összekeverjük

A receptvideókat megtalálod a Nyers Séf Youtube csatornán!

Tofujás saláta - Varga István Nyers Séf receptje