ELKÉSZÍTÉS

A hagymát olívaolajon megdinsztelem. Utána hozzáadom a kockára vágott tököt és egy kicsit párolóm. Hozzáadom a szárított oregánót, bazsalikomot,tárkonyt, kakukkfüvet, őrölt fekete borsot, őrölt köményt és az őrölt pirospaprikát. Összekeverem, sózom és felöntöm annyi vízzel hogy ellepje majd fedő alatt készre párolom.

Az előfőzött rizst feltesszük a vízzel forrni. Mikor forr, onnantól 10 perc alatt készre főzzük.

Egy igazán finom ebéd lett. Hamar meg van. Mi nagyon szeretjük a tököt.