Skip to content

Tökpörkölt rizzsel

Hozzávalók:

Hozzávalók 2 főre
Tökhöz:
1 fej vöröshagyma
270 g tisztított tök
3 evőkanál olívaolaj
Egy csípet szárított oregánó
Egy csípet szárított bazsalikom
Egy csípet szárított tárkony
Egy nagy csípet kakukkfű
Egy csípet őrölt fekete bors
Egy csípet őrölt kömény
Egy nagy csípet őrölt pirospaprika
Ízlés szerint só
Víz ami ellepi kb. 100 ml
Rizshez:
1 tasak előfőzött rizs
1 liter víz
1 kiskanál vegeta

A hagymát olívaolajon megdínsztelem. Utána hozzá adom a kockára vágott tököt es egy kicsit párolóm. Hozzá adom a szárított oregánót, bazsalikomot,tárkonyt, kakukkfüvet, őrölt fekete borsot, őrölt köményt és az őrölt pirospaprikát. Összekeverem, sózom és felöntöm annyi vízzel hogy ellepje majd fedő alatt készre párolom.
Az előfőzött rizst feltesszük a vízzel forrni. Mikor forr onnantól 10 perc alatt készre főzzük.
Egy igazán finom ebéd lett. Hamar meg van. Mi nagyon szeretjük a tököt.