Bijó Kft. ügyvezető
A Bijó új szintre lép!
2025 a Bijó életében az egyik legmozgalmasabb és legmeghatározóbb évként vonul be a cég történetébe. A vállalat 100%-os tulajdonrésze 2025 nyarán a Hungaropharmához került, amely ezzel új korszakot nyitott a hazai mentes és bioélelmiszer-kereskedelemben. De vajon milyen hatással volt ez a változás a Bijó működésére, és milyen fejlesztések várhatók a következő években? A tulajdonosváltásról, a vásárlói igények alakulásáról, az ünnepi slágertermékekről és a 2026-os fejlesztési tervekről beszélgettünk a Bijó Kereskedelmi Kft. ügyvezető igazgatójával, Bolyki Balázzsal.
Milyen változásokon ment keresztül a cég az elmúlt időszakban, és ez milyen hatással volt a mindennapi működésre?
A legfontosabb változás egyértelműen a tulajdonosváltás volt. A Bijó 2025. július 3. óta a Hungaropharma Gyógyszerkereskedelmi Zrt. leányvállalataként működik. A Hungaropharma mint Magyarország egyik legnagyobb gyógyszer-nagykereskedelmi vállalata a hazai gyógyszerpiac megkerülhetetlen, stratégiai szereplője. A vállalat a gyógyszerellátás biztonsága mellett elkötelezett abban is, hogy más egészségügyi termékekkel és szolgáltatásokkal is támogassák az egészségesebb mindennapokat, legyen szó gyógyulásról, megelőzésről vagy az egészségtudatos életmód kialakításáról. Nagy üzleti potenciállal bír az egészségmegőrzés szegmense: a teljes hazai élelmiszerpiacon mintegy 3800 cég működik, 2024-ben a szektor összárbevétele elérte a 6800 milliárd forintot, ami 12,1%-os növekedést jelent az előző évhez képest. Ez a piac a magyar GDP 8,36%-át tette ki – vagyis hatalmas súlya van a gazdaságban.
Ebben a közegben a Bijó olyan szereplő, amely kifejezetten egészségtudatos, mentes és bioélelmiszerekre specializálódott. A Hungaropharma számára ez azért különösen értékes, mert gyógyszer-nagykereskedelmi alaptevékenységük révén alapvetően is az egészségtámogatás a legfontosabb feladatuk. Ezt fejezi ki szlogenjük is: Egészség. Tudatosan.
A tulajdonosváltás milyen változást hozott a stratégiai irányokban?
Rövid távon nem történt radikális változás – a Bijó ugyanúgy működik tovább, mint korábban. A célunk azonban az, hogy a Hungaropharma hatalmas tapasztalatát és infrastruktúráját fokozatosan beépítsük a működésünkbe. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy hosszú távon szeretnénk hatékonyabban működni, mind humánerőforrás, mind fenntarthatósági szempontból; átvenni a Hungaropharma fejlett logisztikai megoldásait, és szorosabban kapcsolódva a leányvállalati struktúrához, kihasználni a Vállalatcsoportban rejlő szinergiákat.
Közelednek az ünnepek. Látszanak már a karácsonyi trendek, slágertermékek?
A karácsonyi időszak nálunk már novemberben elkezdődik – ezt jól jelzi, hogy az áruházban hallható zenék 30%-a már ünnepi, decemberben pedig ezt 50%-ra növeljük.
De, hogy komolyra fordítsam a szót: ami a termékeket illeti, ugyanazokat a szezonális slágereket keresi a vásárlóközönség, mint a hagyományos élelmiszerpiacon, csak éppen egészségesebb összetevőkkel. Nagy az érdeklődés a bio csokimikulások, cukormentes vagy hozzáadott cukor nélküli édességek, a hagyományos karácsonyi bejglik, illetve az alternatív alapanyagokból készült finomságok iránt.
És idén egy izgalmas újdonsággal rukkolunk elő: a Bijó először vezeti be a gluténmentes panettonét, amelyet egy szicíliai beszállítótól szerzünk be, és hagyományos, valamint pisztáciás ízben lesz kapható. A tradicionális olasz karácsonyi finomság mára itthon is egyre népszerűbb.
Milyen tudatosságot láttok a vásárlók részéről? Mennyire ismerik a mentes termékeket?
A tudatosság folyamatosan nő a vásárlóink körében, de még mindig érezzük az edukáció hiányát. Sokan például azt hiszik, hogy a gluténmentes étkezés önmagában egészségesebb, miközben az akár kevesebb rostot is tartalmazhat, amit a fogyasztónak kell pótolnia, utólag. Több statisztika igazolja, hogy a legtöbben bár kipróbálják a gluténmentes termékeket (főként a kekszeket, tésztákat, alacsonyabb számban a pékárukat), de nem vásárolják rendszeresen azokat.
Ennél jobb a helyzet a laktózmentes termékek tekintetében. Itt a slágertermékek az ízesített tejek, a sajtok és a joghurtok. Ráadásul a növényi tejeknél különösen jók az arányok, ugyanis a megkérdezettek 45%-a szívesen kipróbálná, 44%-a már kipróbálta, és csak 11%-a utasítja el teljesen ezeket az italokat.
Összességében azt látjuk, hogy a lakosság 89%-a hagyományos, vegyes táplálkozást folytat, és csak 11%-uk választ valamilyen vegetáriánus vagy vegán étrendet. De a nyitottság egyértelműen folyamatosan növekszik az alternatív étrendek irányába.
A tavalyi karácsonyi lapszámunkban említettétek, hogy nagy hangsúlyt szeretnétek fektetni az edukációra. Milyen előrelépés történt az elmúlt évben ebbe az irányba?
Ezt érzem az egyik legnagyobb eredményünknek az elmúlt évet tekintve. Az általunk forgalmazott speciális termékekkel kapcsolatos termékelőnyökre, felhasználási területekre és különböző egészségügyi problémára való ajánlásukra átfogó képzést tartottunk, melynek nyomán ma már minden, értékesítési feladatot ellátó munkatársunk felkészült és széles körű ismerettel bír, így maximális segítséget tudnak nyújtani vevőinknek az egészségtudatos táplálkozás kialakításához.
A következő évben ezt a képzési rendszert szeretnénk kiterjeszteni, és bevonni partnereinket, sőt, vásárlóinkat is! Ügyféltalálkozókat szervezünk, ahová elismert táplálkozástudományi szakembereket hívunk előadónak. De nem csupán a kollégák és a vásárlók szakmai támogatása fontos számunkra. Mivel alapvetően nagykereskedők vagyunk, a kiskereskedelmi partnereink edukációja is kulcsfontosságú: ők állnak napi kapcsolatban a fogyasztókkal, így rajtuk keresztül tudjuk a legszélesebb körben átadni a tudást.
Milyen stratégiai fejlesztéseket terveztek 2026-ban?
A Hungaropharma érkezésével új korszak kezdődik a működési hatékonyságunkban. Célunk az egyes folyamatok optimalizálása a humán erőforrás, az energiafelhasználás és a fenntarthatóság legfőbb pontjain. Igyekszünk gyorsabban reagálni a piaci igényekre, emellett tudatosan frissítjük a szortimentet, és felgyorsítjuk az újabb termékfejlesztéseket.
Nagy lépés számunkra továbbá, hogy megállapodást kötöttünk egy piacvezető magyar gyártóval, így 2026-ban saját márkanév alatt fogunk megjelenni olyan termékekkel, amelyek támogatják az egészséges táplálkozást, a szükséges vitaminbevitelt és a tudatos étrendet, például táplálékkiegészítő formájában.
Emellett egyértelműen növelni szeretnénk a láthatóságunkat minden területen: több kommunikációt tervezünk a közösségi médiában és a partnereink felé egyaránt, több információt adunk új termékekről, promóciókról, valamint az aktuális piaci trendekről. Szeretnénk, ha a beszállítókkal és a kiskereskedőkkel való kapcsolatunk még aktívabb és szorosabb lenne.
Ha egyetlen mondatban kellene összefoglalni a Bijó következő időszakát, mi lenne az?
Tudatos építkezés a háttérben szakmai integrációval, előtérben termékinnovációval és edukációval – mindezt az egészség szolgálatában.
Elérhetőségek:
Weboldal: bijo.hu
Facebook: @bijobolt
