A Lavina pékség 1991 óta készít hagyományos péktermékeket. 2018-ban Pakson elindították a gluténmentes üzemüket, hogy az igényekhez igazodva, rizs-, kukorica-, búza- és burgonyakeményítőből készült termékeket kínáljanak. Azonban ezek a termékek magas glikémiás indexszel rendelkeznek, ami inzulinrezisztenciához vezethet, ha túl gyakran fogyasztjuk őket. A Lavina Kft. ezért úgy gondolta, hogy kell egy alternatív megoldást is kínálnia, ez a No-No termékcsalád.
2023 novemberében Németkéren megnyílt a mindenmentes üzem, ahol kizárólag a díjnyertes No-No termékek készülnek, így biztosítva, hogy elkerüljék a keresztszennyeződéseket. A cég tulajdonosa Dömény Zoltán. Az ő lánya – aki egyben a termékcsalád névadója – is ételérzékeny, ezért folyamatosan részt vesz a termékfejlesztésekben.
A No-No termékeket nemcsak gluténérzékenyeknek, hanem mindenkinek ajánlják, aki bármilyen ételintoleranciával küzd. A kókuszvirágcukorral édesített termékek mérsékelt fogyasztás mellett cukorbetegek számára is megfelelőek, mivel glikémiás indexük 30 alatt van.
A választékban 6-féle helyben sütött pékáru és 4-féle fagyasztott termék található. Újdonság a védőgázas csomagolású magvas szendvicsalap és mediterrán párna. A termékek kizárólag az Aldiban kaphatók. Az új ízek között szerepel az ajvárkrémes szendvics, zöldségkrémes szendvics, barackos párna és csokis párna, melyekhez a krémeket és lekvárokat is saját maguk készítik, hogy garantálják a mentességeket és a finom ízeket. A No-No mediterrán párnánál egy sós alaptésztát napon szárított paradicsommal, olajbogyóval, kapribogyóval és fokhagymával ízesítenek. A No-No ajvárkrémes szendvics pedig egy valódi étkezést biztosító finomság, amit ajvárkrémmel és vegán krémsajttal töltöttek meg. Jövőre három új termékkel bővítik a kínálatot.
Ha kíváncsi vagy a többi finomságukra is, akkor irány a webshop, ahonnan a megrendelt termékeket a futárszolgálat házhoz is szállítja Neked!
Weboldal: www.lavinafree.hu
Facebook: @lavinakft
Instagram: @lavinafree_
