No-No – válaszd az életet!
A Lavina pékség 1991 óta készít hagyományos péktermékeket. 2018-ban Pakson elindították a gluténmentes üzemüket, hogy az igényekhez igazodva, rizs-, kukorica-, búza- és burgonyakeményítőből készült termékeket kínáljanak. Azonban ezek a termékek magas glikémiás indexszel rendelkeznek, ami inzulinrezisztenciához vezethet, ha túl gyakran fogyasztjuk őket. A Lavina Kft. ezért úgy gondolta, hogy kell egy alternatív megoldást is kínálnia, […]
Élő édességgel az egészségünkért
A pécsi családi manufaktúra, a NaTuri, vagyis a prémium minőségű élő (nyers vegán) ételeket készítő vállalkozás története egészen 2008-ra nyúlik vissza. Sok tanulással megismerték az élő ételek jellemzőit, és megbizonyosodtak arról is, hogy mind mennyire hasznos. Ám itt nem álltak meg. Most is nagy változáson estek át, ugyanis bár az élelmiszeripari üzemük Pécsett van – […]
Egészséges fagyizás már 10 éve!
Kiss Enikő és az All IN Natural cég neve magazinunk hűséges olvasói számára már ismerősen cseng. Aki viszont még nem ismeri, annak érdemes tudnia, hogy Enikő, a cég tulajdonosa többszörös magyar bajnok, válogatott hétpróbázó anno élsportolóként is mindig szem előtt tartotta a helyes táplálkozást, ám miután abbahagyta a sportot, még nagyobb figyelmet kellett szentelnie annak, […]
Generációkon átívelő gondoskodás
Több mint 30 éve töretlen a FINO-FOOD Kft. sikere, akik a hagyományos tejipari termékek gyártása mellett néhány évvel ezelőtt tejmentes élelmiszerek gyártásával is elkezdtek foglalkozni. Ez olyannyira sikeres lett, hogy 2021-ben a dubai Gulfood Expón a túróalternatíva terméküket a „Leginnovatívabb termék” elismeréssel jutalmazták. Ilyenre még magyar vállalkozások körében nem volt példa. A múltról, a sikerekről […]
Kulináris élvezetek gluténmentesen
A Free! Gluténmentes Pékség 2015-ben indult, családi vállalkozásként, nem sokkal azután, hogy az alapító házaspár középső gyermekénél megállapították a gluténérzékenységet. A pékség létrehozásának alapgondolata az volt, hogy legyen egy olyan hely, ahol a gluténérzékenyek teljes mértékben otthon érezhetik magukat, bármit választhatnak, amit megkívánnak, és ehhez egy páratlan, határozottan pozitív ízélmény társul. Kizárólag prémium kategóriás alapanyagokat […]
Mentesen is teljes!
Kiss Enikő, az All IN Natural cég tulajdonosa többszörös magyar bajnok, válogatott hétpróbázó anno élsportolóként is mindig szem előtt tartotta a helyes táplálkozást, később azonban, miután abbahagyta a sportot, még nagyobb figyelmet kellett szentelnie annak, hogy mit és mennyit eszik. Egyet biztosan tudott, hogy nem szeretne lemondani a fagylaltról és a jégkrémről. Korábban a Kereskedelmi […]
