Kisült-e már a mentes kalácsom?

családi összejövetel, ünneplés

Czecz Fruzsina – Gasztropszichológus Egy ünnep mindig különleges, de a karácsony kiemelkedik a sorból. Öröm és dilemmák tekintetében is… Mi legyen a vacsora, hogy mindenkinek kedvezzünk – még akkor is, ha mentesen étkező is ül az asztalnál? Lássuk, miben rejlik a családi béke titka! FELTÁLALT ÉRZELMEK Aki vendégeket vár, arra törekszik, hogy az ünnepi fogás […]

CZECZ FRUZSINA: TERÍTÉKEN A LÉLEK – ÖNISMERET AZ ÉTELEKEN KERESZTÜL

Terítéken a lélek

„A főzés, tehát valaki más táplálása, bizalmi kapcsolatot hoz létre és közösséget épít. Aki főz, az fontos része a társaságnak, mint összetartó erő. Ő őrzi a tüzet – szó szerint és szimbolikusan egyaránt.” A tanácsadó szakpszichológus, gasztropszichológiai szakember, és nem mellesleg ételrajongó szerző, tudományos eredményekkel, esetbemutatásokkal és érdekességekkel illusztrálva mutatja be a gasztronómia és a […]