Mi inspirálta a nemBÖJT program létrehozását, és mit jelent pontosan ez az elnevezés? A nemBÖJT elnevezés szándékosan provokatív. Szerettem volna eloszlatni azt a tévhitet, hogy a növényi alapú étrend önsanyargatással, lemondással jár. Ehelyett az új alapanyagok, az izgalmas ízek és az egészség ünnepléséről szól. A program célja, hogy megmutassa, a
János Csaba és családja több mint egy évtizede fennálló ételintolerancia miatt úgy döntött, hogy változtat étkezési szokásain, majd 2021 decemberében megalapította a Vegadokk Kft.-t. Azóta rengeteg személyes tapasztalatot szereztek, amelyekkel segíteni szeretnék a hasonló problémákkal küzdőket. Legfontosabb céljuk az, hogy megoldást nyújtsanak mindazok számára, akik valamilyen ételintoleranciával, táplálékallergiával rendelkeznek, vagy
A 2000-es évek elején még alig volt számottevő Magyarországon a vegán étrendbe beilleszthető élelmiszerek száma. Éppen ezért két választásuk volt Szikora Zsoltéknak, akik már akkor vegán életmódot folytattak. Vagy kimennek külföldre, ahol széles ezen élelmiszerek palettája, vagy elhozzák ezeket a termékeket Magyarországra, segítve így azokat, akik rajtuk kívül szintén csak
