(és az immunrendszered is megköszöni) Ahogy megérkezett az ősz, nemcsak a természet lassult le, hanem a testünk is. Ilyenkor sokan tapasztalják, hogy nehezebben indulnak a reggelek, gyakoribb a fáradtság, a puffadás vagy a gyomorpanasz. Nem véletlen: a hűvösebb hónapokban az anyagcsere és a bélflóra aktivitása is visszafogottabb, miközben az immunrendszernek
Idén karácsonykor ajándékozz valami igazán személyeset! A Myne natúrkozmetikumai nemcsak a bőrt, hanem a szívet is ápolják: minden termék 100%-ban természetes, vegán és hulladékmentes, ráadásul egyedi, névre szóló címkével is kérheted. A „Mondd el a Myne-nal” kampányban most te döntöd el, mit üzensz az ajándékkal – csupán egy nevet, vagy
Az ünnepi időszakban mindenki szeretné a legjobb formáját hozni – és miért ne kezdhetnéd azzal, hogy a bőröd is megújul? A természetes szépség titka a Herbsgarden alapítója, Both Tímea szerint: „A szépséghez vezető úton a legfontosabb a bőrfelszín egészséges működésének helyreállítása, a természetes ragyogás előcsalogatása.” A márka 2017 óta kínál
ELKÉSZÍTÉS Egy nagy tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalót. Egy külön tálban keverjük össze az összes nedves hozzávalót, és jól elegyítsük. Végül keverjük össze a nedves és száraz keveréket. Olajozzunk ki két őzgerincformát, jól nyomkodjuk le, kissé legömbölyítve a tetejét. Fedjük le egy darab fóliával, és hagyjuk szobahőmérsékleten állni
ELKÉSZÍTÉS A madeleine-formát tegyük a fagyasztóba 15–20 percre. A tojást a cukorral keverjük fehéredésig, de ne habosítsuk túl. Adjuk hozzá az olvasztott vajalternatívát és a növényi italt. Keverés után mehet bele a vanília és a narancsaroma, majd szitáljuk hozzá a lisztkeveréket. Dolgozzuk simára, csomómentesre. Töltsük habzsákba, és pihentessük rövid ideig,
Díjnyertes recept ELKÉSZÍTÉS A tészta összeállítása Az előtésztához egy keverőtálba kimérjük a kovászt, hozzáadjuk a rizslisztet, a zabpehelylisztet, a nádcukrot, a kókusztejet és összekeverjük. A tálat lefóliázzuk, meleg helyen 2 órát kelesztjük, vagy amíg a duplájára kel. Az aranymazsolát szűrőbe tesszük és alaposan átmossuk. Kisebb darabokra vágjuk, egy tálba tesszük,
ELKÉSZÍTÉS A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, állni hagyjuk 10 percet. Sütőpapíron egy folpack segítségével kör alakúra nyújtjuk, körülbelül 3 cm-z elhagyunk a széleken, elkenjük a tésztán a lekvárt, majd a megmosott, feldarabolt fügével megpakoljuk. Az oldalait ráhajtjuk, bekenjük tojássárgájával, és 180 fokon 35 percig sütjük. A receptet Tóth Judit, MEDhUSA
ELKÉSZÍTÉS A húsgombóchoz a hozzávalókat összegyúrjuk, diónyi gombócokat formázunk. A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk. A gombócokat vízben felforraljuk, leszedjük a habját, majd hozzáadjuk a zöldségeket, hagymát, fokhagymát, fűszereket és puhára főzzük (kukta esetén kb. 15 perc). A gombócokat kivesszük, a levest botmixerrel pürésítjük, majd a rizsliszttel és tejföllel elkevert habarással
ELKÉSZÍTÉS Először készítsük el a sajtkrémet. A kesura öntsünk lobogó forró vizet, és hagyjuk 10 percig állni. Öblítsük és szűrjük le, majd a többi hozzávalóval turmixoljuk krémesre és tegyük félre. Készítsük elő a formát és az alapot. A kapcsos tortaforma belsejét béleljük ki folpackkal. Egy kis tálkában öntsük az olvasztott
A modern életvitel egyre több kihívás elé állítja szervezetünket: a stressz, a helytelen táplálkozás, a környezeti ártalmak és az antibiotikumok mind felboríthatják bélflóránk kényes egyensúlyát. Ennek következménye nemcsak emésztési zavar, hanem a mentális jóllét és az immunrendszer működése is csorbát szenvedhet. Erre a komplex problémára kínál természetes, testre szabott megoldást
A nyers vegán étrend lényege, hogy kizárólag növényi alapú, hőkezeletlen (42–45 °C alatt készített) ételeket fogyasztunk, így megőrizhetők az értékes vitaminok, enzimek és antioxidánsok. Ez nem csupán diéta, hanem energizáló életmód, amely javítja az emésztést, növeli az életerőt, és támogatja a regenerációt. A nyers vegán étrend 10 alappillére Csak
„Az igazi kihívás, hogy a hagyományos magyar konyhába hogyan integráljuk a modern alapanyagokat” A gasztronómia évről évre látványosabb változásokon megy keresztül – különösen, ha a mentes, fenntartható és egészségtudatos irányokról beszélünk. Mautner Zsófia, a magyar gasztrovilág egyik legismertebb alakja arról mesélt, mi inspirálja a mentes táplálkozásban, milyen újdonságokat fedezett fel,
