Vegánság – Veganuár Ha január, akkor veganuár! Ebben az esetben globális kihívásról beszélünk, ami a vegán életmód kipróbálására ösztönzi az embereket január hónapban. Alapját a veganizmus adja, amely egy olyan életmód és szemléletmód, mely törekszik az állatok kihasználásának és kizsákmányolásának minden formáját kizárni – legyen szó étkezésről, ruházkodásról vagy bármilyen
Javában dübörög a januári életmódváltás és az évről évre népszerűbb veganuár, vagyis a vegán január. Ez a mozgalom a húsmentes, vagyis a növényi alapokra helyezett étkezést tűzte ki célul. S habár egyre több kutatás és szakmai anyag számol be akár heti néhány húsmentes nap rendszeres beiktatásának pozitív hatásairól, a növényi
avagy Hogyan lesz az újévi fogadalmakból valódi változás Az új év a legtöbb ember számára egy új kezdet lehetőségét jelenti. Ilyenkor sokan nagyobb kedvvel és lendülettel vágnak bele életmódváltásba, egy új diéta vagy táplálkozási mód kipróbálásába, vagy egy kihívás teljesítésébe. Akiknek a változtatás egyedül nehezen megy, azoknak ebben az
Ugyanúgy él, mint korábban, hasonlóképp táplálkozik és mozog, mint a menopauza előtt, mégis gyarapodik a súlya, ráadásul különösen a hasa környékén? Hogy lehet ez? Számos 45-50 év körüli nő teszi fel magának ezt a kérdést, amelyre most dr. Margitai Barnabás, a Nőgyógyászati Központ – Prima Medica nőgyógyásza, életmód orvosa válaszol,
Nemsokára itt vannak az ünnepek, megérkezik a karácsony meghitt hangulata. Már mindenki lázasan készülődik: dekorációk, ajándékok beszerzése, az ünnepi ételekhez való alapanyagok megvásárlása. A karácsony a közös találkozásokról, rokonlátogatásokról, az ajándékok átadásáról, és persze a kihagyhatatlan közös étkezésekről szól. Ilyenkor az asztal telis-tele kerül ínycsiklandozóbbnál ínycsiklandozóbb ételekkel, egyszerre több fogással
(és az immunrendszered is megköszöni) Ahogy megérkezett az ősz, nemcsak a természet lassult le, hanem a testünk is. Ilyenkor sokan tapasztalják, hogy nehezebben indulnak a reggelek, gyakoribb a fáradtság, a puffadás vagy a gyomorpanasz. Nem véletlen: a hűvösebb hónapokban az anyagcsere és a bélflóra aktivitása is visszafogottabb, miközben az immunrendszernek
A gyermekkori elhízás napjaink egyik kiemelt fontossággal rendelkező világméretű problémájává nőtte ki magát. Kutatások alapján az elhízott gyermekek száma évről-évre nő. Az elhízás, illetve a túlsúly nem csak a felnőttek esetében, hanem a fiatalok körében is közvetlenül hat a gyermek testi és lelki egészségére, iskolai teljesítményére, valamint az életminőségére és
A téli hónapokban az emberek többségében fokozódik az édesség utáni vágy. Ennek számos oka van. Miért kívánjuk ilyenkor jobban az édes ízt? Testünk hőjének fenntartása magasabb energiaigénnyel jár. A megnövekedett energiaszükségletet, sokan „gyors energiaforrással”, magas cukortartalmú ételek fogyasztásával próbálják biztosítani. A csökkenő nappali fény és a hidegebb hőmérséklet
Mindannyiunkkal előfordul, hogy egy stresszes nap végén vagy egy nehéz helyzet után hirtelen megkívánunk valamit. Ilyenkor nem mindig a testünk éhes, sokszor inkább a lelkünk próbál megnyugvást keresni az ételben. Éppen ezért fontos, hogy különbséget tudjunk tenni a valódi, biológiai éhség és az érzelmi éhség között. De honnan tudhatjuk,
Egészséges bélflóra, hagyományos ízek, természetes vitalitás A bennünk élő „láthatatlan ökoszisztéma” A kutatások mára egyértelműen bizonyítják, hogy a bélmikrobiom, a bennünk élő „láthatatlan ökoszisztéma” egyensúlya kulcsfontosságú az egészség megőrzésében: kapcsolatba hozták az elhízással, cukorbetegséggel, szív-érrendszeri betegségekkel, autoimmun kórképekkel, sőt a mentális egészséggel is. Az egészséges mikrobom jelentősége Egy
„Az igazi kihívás, hogy a hagyományos magyar konyhába hogyan integráljuk a modern alapanyagokat” A gasztronómia évről évre látványosabb változásokon megy keresztül – különösen, ha a mentes, fenntartható és egészségtudatos irányokról beszélünk. Mautner Zsófia, a magyar gasztrovilág egyik legismertebb alakja arról mesélt, mi inspirálja a mentes táplálkozásban, milyen újdonságokat fedezett fel,
Mi köze van a mentes életmódnak az energiaszintedhez, a hangulatodhoz és a bélflórádhoz? Egyre többen választanak „mentes” életmódot – legyen szó gluténról, tejtermékekről, hozzáadott cukorról vagy mesterséges adalékokról. A döntés mögött gyakran nem csupán ételintolerancia áll, hanem az a tapasztalat, hogy a szervezet jobban működik, ha nem terheljük felesleges
