VIP Klub
VIP Klub

Tag: tudatos étkezés

Hogyan előzzük meg a karácsonyi túlevést?

Hogyan előzzük meg a karácsonyi túlevést?

2025.12.17.

Nemsokára itt vannak az ünnepek, megérkezik a karácsony meghitt hangulata. Már mindenki lázasan készülődik: dekorációk, ajándékok beszerzése, az ünnepi ételekhez való alapanyagok megvásárlása. A karácsony a közös találkozásokról, rokonlátogatásokról, az ajándékok átadásáról, és persze a kihagyhatatlan közös étkezésekről szól. Ilyenkor az asztal telis-tele kerül ínycsiklandozóbbnál ínycsiklandozóbb ételekkel, egyszerre több fogással

Tovább »
Ötvös Edina, holisztikus egészség coach és bélrendszer-specialista

5 egyszerű lépés, amivel most télen megerősítheted a bélrendszered

2025.12.16.

(és az immunrendszered is megköszöni) Ahogy megérkezett az ősz, nemcsak a természet lassult le, hanem a testünk is. Ilyenkor sokan tapasztalják, hogy nehezebben indulnak a reggelek, gyakoribb a fáradtság, a puffadás vagy a gyomorpanasz. Nem véletlen: a hűvösebb hónapokban az anyagcsere és a bélflóra aktivitása is visszafogottabb, miközben az immunrendszernek

Tovább »
Gyermekkori elhízás, mint növekvő társadalmi probléma

Gyermekkori elhízás, mint növekvő társadalmi probléma

2025.12.03.

A gyermekkori elhízás napjaink egyik kiemelt fontossággal rendelkező világméretű problémájává nőtte ki magát. Kutatások alapján az elhízott gyermekek száma évről-évre nő. Az elhízás, illetve a túlsúly nem csak a felnőttek esetében, hanem a fiatalok körében is közvetlenül hat a gyermek testi és lelki egészségére, iskolai teljesítményére, valamint az életminőségére és

Tovább »
Édes ünnepek okosan: tudatos szemléletváltás az édességfogyasztásban

Édes ünnepek okosan: tudatos szemléletváltás az édességfogyasztásban

2025.11.13.

  A téli hónapokban az emberek többségében fokozódik az édesség utáni vágy. Ennek számos oka van.   Miért kívánjuk ilyenkor jobban az édes ízt? Testünk hőjének fenntartása magasabb energiaigénnyel jár. A megnövekedett energiaszükségletet, sokan „gyors energiaforrással”, magas cukortartalmú ételek fogyasztásával próbálják biztosítani. A csökkenő nappali fény és a hidegebb hőmérséklet

Tovább »
Érzelmi vagy valódi éhség? Így ismerheted fel a különbséget

Érzelmi vagy valódi éhség? Így ismerheted fel a különbséget

2025.10.30.

  Mindannyiunkkal előfordul, hogy egy stresszes nap végén vagy egy nehéz helyzet után hirtelen megkívánunk valamit. Ilyenkor nem mindig a testünk éhes, sokszor inkább a lelkünk próbál megnyugvást keresni az ételben. Éppen ezért fontos, hogy különbséget tudjunk tenni a valódi, biológiai éhség és az érzelmi éhség között. De honnan tudhatjuk,

Tovább »
A nyers vegán étkezés: friss energia és ízek forradalma

A nyers vegán étkezés: friss energia és ízek forradalma

2025.09.19.

A nyers vegán étrend lényege, hogy kizárólag növényi alapú, hőkezeletlen (42–45 °C alatt készített) ételeket fogyasztunk, így megőrizhetők az értékes vitaminok, enzimek és antioxidánsok. Ez nem csupán diéta, hanem energizáló életmód, amely javítja az emésztést, növeli az életerőt, és támogatja a regenerációt.   A nyers vegán étrend 10 alappillére Csak

Tovább »
Interjú Mautner Zsófiával a tudatos és mentes gasztronómiáról

Interjú Mautner Zsófiával a tudatos és mentes gasztronómiáról

2025.09.18.

„Az igazi kihívás, hogy a hagyományos magyar konyhába hogyan integráljuk a modern alapanyagokat” A gasztronómia évről évre látványosabb változásokon megy keresztül – különösen, ha a mentes, fenntartható és egészségtudatos irányokról beszélünk. Mautner Zsófia, a magyar gasztrovilág egyik legismertebb alakja arról mesélt, mi inspirálja a mentes táplálkozásban, milyen újdonságokat fedezett fel,

Tovább »
Ötvös Edina egészségsherpa

A bélflórád hálás lesz érte – és te is

2025.09.17.

Mi köze van a mentes életmódnak az energiaszintedhez, a hangulatodhoz és a bélflórádhoz?   Egyre többen választanak „mentes” életmódot – legyen szó gluténról, tejtermékekről, hozzáadott cukorról vagy mesterséges adalékokról. A döntés mögött gyakran nem csupán ételintolerancia áll, hanem az a tapasztalat, hogy a szervezet jobban működik, ha nem terheljük felesleges

Tovább »
Érzelmi evés – amikor az étel több mint táplálék

Érzelmi evés – amikor az étel több mint táplálék

2025.09.14.

Az evés természetes része az életünknek, energiát ad, örömöt nyújt, közösségi élményt teremt. Van azonban, amikor az étel több lesz, mint táplálék, egyfajta vigasz, kapaszkodó, menekülési út. Ezt nevezzük érzelmi evésnek. Érzelmi evésről akkor beszélünk, amikor nem a valódi éhség vezérel minket, hanem egy érzés, amivel nehéz szembenézni. Lehet ez

Tovább »
California Poke - A valódi tápértékek nyomában

A valódi tápértékek nyomában

2025.09.12.

  Az elmúlt években világszerte elindult hódító útjára a poké bowl, ez a friss, színes, tápanyagokban gazdag étel. A California Poké 2021-ben nyitotta első üzletét az Etele téren, de a történet ennél sokkal korábbra nyúlik vissza: az alapító, Zoltán 2011-ben kóstolta meg először az ikonikus tálat a tengerentúlon, és azonnal

Tovább »
Az allergénmentes édességek világának úttörői

Az allergénmentes édességek világának úttörői

2025.09.11.

2024-ben mutatkozott be a Sweets Factory és az általuk megálmodott Naked Noble márkacsalád, ami azóta kompromisszummentes, allergénmentes finomságaival hódítja meg az egészségtudatos vásárlók szívét – és ízlelőbimbóit. De azért a történetük egy kicsivel korábbra nyúlik vissza. A Lechner és Zentai Kft. eddig elsősorban hazai alapanyagok gyártásával foglalkozott, de a vállalat

Tovább »
A természet ritmusában – Hogyan támogatja a szezonális táplálkozás a testedet és a bolygót?

A természet ritmusában

2025.09.10.

 Hogyan támogatja a szezonális táplálkozás a testedet és a bolygót? A tudatos táplálkozás egyik legfontosabb alapelve a szezonalitás. Elsősorban azokat a zöldségeket és gyümölcsöket fogyaszd, amelyeknek az adott évszakban van a betakarítási ideje. Részesítsd előnyben a hazai kínálatot a távoli országokból érkező terményekkel szemben. A külföldi terményeket általában még éretlen

Tovább »