A GLOBUS egyszerűbbé teszi az egészséges táplálkozást?

Végre elérkezett az idő, amikor olyan megoldásokat találunk a boltok polcain, amelyekkel úgy is egészségesen étkezhetünk, hogy közben nem szükséges órákat a konyhában töltenünk. Vital termékcsaládjával széleskörben használható, fogyasztásra kész és ráadásul egészséges portfóliót dobott piacra a GLOBUS, melyek között ilyen formában még soha nem látott újdonságokat találunk. A konzervpiacról nem sokat hallhattunk az elmúlt […]

5 tévhit a funkcionális edzéssel kapcsolatban

Manapság egyre nagyobb teret nyer magának a funkcionális edzés. Szerencsére, hiszen ez az az edzésforma, mely figyelembe véve a test alapvető funkcióit pont ezekre épít. Saját testsúllyal végzett gyakorlatok, melyek felkészítik testünket a mindennapok terhelésére, lehetővé téve, hogy egy egészségesebb és jobb minőségű életet éljünk. Minden népszerű irányzatnak megvannak az ellenzői, mindig kapnak szárnyra alaptalan […]

Ami pár évtizede természetes volt, ma már nem az

Ami pár évtizede természetes volt, ma már nem az. Természetes volt, hogy az étel és ital, ami az asztalra került vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz, táplál és épít, és természetes volt, hogy nem hemzsegnek benne a vegyszerek, a szintetikus összetevők, tartósítószerek és a cukor. Természetes volt, hogy az ember nem használ több vegyszert, mint ami feltétlenül […]

Kiállítók a Csak a Mentes Kézműves Piacon 2018.06.09.

DÍJMENTESEN LÁTOGATHATÓ KÉZMŰVES PIAC DUNA PALOTA 09:00 – 18:00   [mks_col] [mks_one_third][/mks_one_third] [mks_two_thirds]Természetesen a Hideg Nyalat is velünk tart szombaton.Kézműves fagylaltjaikban semmilyen tartósitószer nincs, nem tartalmaz hozzáadott cukrot, glutént, tejet, így bármilyen ételallergiás bátran fogyaszthatja. Ilyen kánikulában kell ennél kellemesebbet kívánnunk?[/mks_two_thirds] [/mks_col] [mks_col] [mks_one_third][/mks_one_third] [mks_two_thirds]Műhely a Műhelyben Új kiállító debütál nálunk Kovács-műhely, akinek a termékeibe azonnal beleszerettünk. Most végre […]

Most csütörtökön lesz 2 éves a CöliBisztró a Nyugatinál!

Egy igazi gluténmentes paradicsom, ahol mindenki megtalálja a számára keresett gluténmentes termékeket! Most csütörtökön lesz 2 éves a CöliBisztró a Nyugatinál!  Ez alkalomból különleges ajándékokkal szeretnének Nektek kedveskedni. Csütörtökön minden vásárlás mellé ajándék jár, továbbá minden 50. vásárlónak egy általuk összeállított ajándékcsomaggal lepnek meg! Emellett nagy örömmel jelentjük be, hogy hamarosan már Gluténmentes Macaronokat is ehettek […]

Erdélyben is imádják a nyers élményeket

Ámulatba ejtette Nagyváradot egyedülálló ételkölteményeivel Varga István, Nyers Séf, aki csaknem 50 vendégnek tartott élményvacsorát május 28-án, a város egyik legexkluzívabb helyén a Posticumban. A főzés és sütés nélkül készülő vegán ételkülönlegességek hazai szakértője Staharóczky Noémi váradi, vegán táplálkozási tanácsadó meghívására érkezett a városba. Szakmai partnerünk a nagyváradi debütálásra egy különleges menüsorral készült: a résztvevők […]

Tápérték-táblázat, 6. pont – A vitaminok

Minden élelmiszer címkéjén – törvényi kötelezettségének eleget téve – találunk egy táblázatot, mely összefoglalja az adott termékben lévő tápértékeket, egy bizonyos mennyiségre lebontva (többnyire ez egy adag, 100 g vagy 100 ml). A tápértékek között az alábbi fogalmakat látjuk felsorolva: energia, szénhidrátok, zsírok, fehérjék, rostok, illetve a vitaminok és ásványi anyagok. De mit takarnak pontosan […]

Mi jut eszedbe a kókuszról?

Szuperélelmiszer, amely kívül-belül táplálja a testet. Az utóbbi időben a kókusz nagy népszerűségnek örvend a szuperélelmiszerek között, és az egészséges életmód hívei is úgy tekintenek már rá, mint az egyik kedvenc csemegéjükre. Ugyan a hagyományos élelmezéstudományban évekig azzal volt befeketítve, hogy magas a telített zsírsavtartalma, de manapság már inkább sokoldalú felhasználása, és kiváló íze miatt […]

2018 Új gluténmentes terméke díj

Budapest, 2018. május 23. – A Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete 2018-ban is kiosztotta az „Év Új Gluténmentes Terméke” díjat. Az idei évben Év Új gluténmentes Terméke díj mellett egy különdíjat is megítélt a szakmai bírálóbizottság. Az Év Új Gluténmentes Terméke díjat 2015-ben alapította meg a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete. A Díj megalapításának, és idei, harmadik […]

Elképesztő menzareform – Mentes, nyers vegán ételek kaphatók júniustól a Debreceni Egyetem két menzáján

Hatalmas sikere volt annak a nyers vegán ételkóstolónak, amit szakmai partnerünk, Varga István tartott május 15-16-án a Debreceni Egyetem két menzáján.  Az ingyenes próbaebédre sokan kíváncsiak voltak, az egyetem hallgatói és munkatársai mellett több olyan vendég is volt, aki kifejezetten azért érkezett, hogy megkóstolja a már látványában is ínycsiklandó laktóz-és gluténmentes, főzés nélkül készült ételeket. […]

Duel kakaóporok, kakaót mindenkinek!

Mi történik, amikor egy ambciózus fiatal élelmiszermérnök és csapata úgy dönt, hogy megbolygatja egy kicsit az állóvizet kakaófronton? Mára a hazai kisvállalkozás, a Marvorino egy levédett magyar termék, a Duel kakaó tulajdonosa, valamint kávék hazai forgalmazója. Főprofiljuk azonban saját termékcsaládjuk, a Duel, amely több szempontból is újítást hozott a hazánkban kapható kakaók piacára. A kiváló […]

Tápérték-táblázat, 5. pont – A rostok

Minden élelmiszer címkéjén – törvényi kötelezettségének eleget téve – találunk egy táblázatot, mely összefoglalja az adott termékben lévő tápértékeket, egy bizonyos mennyiségre lebontva (többnyire ez egy adag, 100 g vagy 100 ml). A tápértékek között az alábbi fogalmakat látjuk felsorolva: energia, szénhidrátok, zsírok, fehérjék, rostok, illetve a vitaminok és ásványi anyagok. De mit takarnak pontosan […]