CZECZ FRUZSINA: TERÍTÉKEN A LÉLEK – ÖNISMERET AZ ÉTELEKEN KERESZTÜL

„A főzés, tehát valaki más táplálása, bizalmi kapcsolatot hoz létre és közösséget épít. Aki főz, az fontos része a társaságnak, mint összetartó erő. Ő őrzi a tüzet – szó szerint és szimbolikusan egyaránt.” A tanácsadó szakpszichológus, gasztropszichológiai szakember, és nem mellesleg ételrajongó szerző, tudományos eredményekkel, esetbemutatásokkal és érdekességekkel illusztrálva mutatja be a gasztronómia és a […]