Tag: vegán

Vegán lazac vegán sajtkrémmel

Vegán lazac vegán sajtkrémmel

ELKÉSZÍTÉS A zöldségeket alaposan megmossuk, besózzuk, és 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Közben elkészítjük a pácot. Egy tálban alaposan elkeverjük az összes alapanyagot, majd félretesszük. Megvárjuk, míg picit lehűlnek a megsült zöldségek, majd megpucoljuk, és hosszában vékony szeletekre vágjuk. Még egyszer besózzuk, majd egy befőttes üvegbe tesszük és felöntjük

Tovább »
Gluténmentes vegán mézeskalács

Mézeskalács (gluténmentes, vegán)

ELKÉSZÍTÉS A rizslisztet elkeverjük a lenmagliszttel, útifűmaghéjjal, a sütőporral, sóval, fűszerrel és a porcukorral. A mézet és a margarint felmelegítjük és a keverékhez adjuk. Ha összeállt, hűtőbe tesszük néhàny órára. Kivesszük, hozzáadjuk a kókusztejszínt és átgyúrjuk. Rizsliszttel szórt felületen vékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük 175-180 fokos sütőben

Tovább »
Sütés nélküli mentes mézeskalácstorta (gluténmentes, vegán)

Sütés nélküli mentes mézeskalácstorta (gluténmentes, vegán)

ELKÉSZÍTÉS Áztassuk a kesudiót vízben, letakarva, egy éjszakán át. Az alaphoz béleljünk egy 20 cm-es kerek tortaformát (ha lehet kapcsosat). A mézeskalácsot daráljuk le és az olvasztott vegán vajjal,/margarinnal tésztává keverjük. Alaposan a formába nyomkodjuk és a hűtőbe tesszük. A töltelékhez a kesudiót lecsepegtetjük és leöblítjük. Turmixgépben az összes többi

Tovább »
Superfood energiagolyó - Varga István Nyers Séf receptje

Superfood energiagolyó

ELKÉSZÍTÉS Az összetevőket összegyúrjuk és golyókat formázva a gyümölcsporokkal színezett földimandula lisztben megforgatjuk!⁠   A receptvideókat megtalálod a Nyers Séf Youtube csatornán!

Tovább »
Tofujás saláta - Varga István Nyers Séf receptje

Tofujás saláta

ELKÉSZÍTÉS 1. A selyemtofut összetörjük egy kanállal vagy villával 2. Hozzáadjuk a többi összetevőt és összekeverjük   A receptvideókat megtalálod a Nyers Séf Youtube csatornán!

Tovább »
Téli fűszeres almaleves Huszár Zsuzsától

Meleg fűszeres almaleves

A téli hónapokban sem kell lemondjunk a gyümölcs fogyasztásáról- sőt! Az almát minden formában hasznos fogyasztanunk, hiszen nyersen vitaminbomba, lereszelve a gyomor doktora, párolva és levesnek elkészítve pedig a bélrendszeri betegségek enyhítője- nem mellesleg nagyon finom, és hamar elkészül. Amikor megpároljuk, az almában található pektin felszabadul, gélszerű anyaggá válik, mely

Tovább »
LisztMIX gluténmentes liszt, lisztkeverék

Vegán mézeskalács

A LisztMIX termékeink gyártása a 100%- ban magyar tulajdonú családi vállalkozásunk szigorúan ellenőrzött gluténmentes üzemében történik. A webáruházunkban kizárólag olyan termékek forgalmazásával foglalkozunk, melyek 100%-ban gluténmentesek. Nagyon fontosnak tartjuk, hogy mindig a legjobbat hozzuk ki az alapanyagainkból, ezért is törekszünk arra, hogy a gluténmentes és laktózmentes termékeink is ugyanolyan, megalkuvás

Tovább »
Nyers Séf Varga István Hush and Hush ajánlás

Medvehagyma pesto Nyers Séf módra

Az egészet dolgozd össze aprítógépben a krémes állag eléréséig! PRO TIPP: Még erőteljesebb íze lesz, ha friss bazsalikom levelet és 2 gerezd fokhagymát adsz hozzá! Tökmaggal is elkészítheted! Receptvideót megtalálod a Nyers Séf közösségi oldalain!

Tovább »
Mentes Anyu - Hús nélküli töltött cukkinicsónakok

Hús nélküli töltött cukkinicsónakok

Gazdag ízvilágú töltött cukkini hús nélkül, csicseriborsóval és kaliforniai paprikával. Alapból glutén-, tej- és tojásmentes, hozzáadott cukormentes, vegán. Elkészítési idő: 50 perc 1 darab átlagos energia- és tápértéke: 93 kcal | 11 g szénhidrát | 3 g zsír | 4 g fehérje   ELKÉSZÍTÉS Vágjuk le a cukkinik végét, majd

Tovább »
Toffini - Sóskaramellás csokis pite

Sóskaramellás csokis pite

A pitealaphoz készítsük el a “lenmagtojást”. Keverjük össze a lenmagtöretet és a forró vizet egy hőálló pohárban, tegyük félre pár percre, amíg eléri a zselés állagot.   Az alap száraz hozzávalóit mérjük ki egy tálba, majd adjuk hozzá a margarint és a zselés állagú “lenmagtojást”. Gyúrjuk össze alaposan, ha szükséges,

Tovább »
Mézes krémes - Kiss Mona receptje

Mézes krémes

  ELKÉSZÍTÉS A tészta alapanyagait jó alaposan kidolgozzuk, majd 30 percet pihentetjük. Majd 4 részre osztjuk és rizslisztes lapon kinyújtjuk. Majd sütőpapíros tepsire tesszük és egyesével megsütjük 180 fokon kb. 8 perc alatt / darab. A krémet megfőzzük. A rizstejet a többi alapanyaggal kikeverjük, majd sűrűre főzzük. Elkezdjük rétegezni. Első

Tovább »
Steiner Kristóf - Briósburger

Briósburger – a legünnepibb “gyorskaja”

Világéletemben odavoltam a karácsonyi slágerekért – szenvedélyesen gyűjtöttem az ünnepi CD-ket, később a ritka bakelitlemezeket, és néha már nyár közepén feltettem Madonnától a „Santa Baby”-t, vagy Judy Garlandtól a „Have Yourself a Mery Little Christmas”-t. Minden rokonnal, baráttal, szerelemmel eltöltött ünnep, vacsora, vendégség receptek tucatjait adta bele abba a bizonyos

Tovább »