SZERETSZvagyIGEN – mentes finomságok szívvel-lélekkel!

SZERETSZvagyIGEN – mentes finomságok

A kérdésre, ami valójában nem is kérdés, látszólag roppant egyszerű a válasz. Most elárulom, hogy valójában mire is vonatkozik ez a kérdés. A történet 2015 előttre nyúlik vissza, amikor Surányi Beatrix úgy döntött, hogy otthagyja az ingatlanpiacot, és inkább a cukrászat felé veszi az irányt. Elvégzett 2013–2015 között hobbiból egy cukrásziskolát, majd 2018-ban rájött, hogy […]

Balatoni Körkép – Étel

strandi grillkert

CSOPAK, BALATONALMÁDI, KESZTHELY, BALATONFÜRED STRANDI GRILLKERT – CSOPAK Ha egy lenyűgöző balatoni panorámára vágysz, no és gluténmentes ételekre, akkor irány Csopak és a Strandi Grillkert! Van, aki még Andi Grillként ismerte az 1990 tavaszán a csopaki strand keleti bejáratánál nyitott éttermet, ám olyanok is vannak, akik 2021-ben találkoztak először az akkor már átkeresztelt Grillkerttel. Bár […]

MINDENMENTES FŐZŐSULI

Mindenmentes Főzősuli

ITT A NYÁR, ITT A GRILLSZEZON KEMENCÉBEN, GRILLEN, PARÁZSON IS LEHET MENTES CSODÁKAT KÉSZÍTENI!   Egyre több étterem, gasztroegység ismeri fel vendégei nyitottságát és igényét a mentes finomságokra. A többéves munka és a sok-sok energia nem volt hiábavaló. Boldog vagyok, hogy tanítványaim használják a témában megszerzett tudásukat, és szakembereink nemcsak a készítés varázsát, az alapanyagok […]

Körkép: Milyen kihívások érintik a Csak a Mentes látogatókat?

Posta Reni funkcionális életmódtanácsadó

A 2022-es Csak a mentes Karácsonyi fesztiválon számos vendég kitöltötte az állapotfelmérőnket. Íme, ezalapján az életmódbeli, egészségre is kiható összefoglalóm. A hozzám fordulók közel 80%-a szenved valamilyen EMÉSZTÉSI PROBLÉMÁTÓL. Ezek további kihívásokat okoznak a főbb szerveink működésében, a hormonháztartásunk, az immunrendszerünk egyensúlyában is, és nem kicsit függ össze a lelkiállapotunkkal, idegrendszerünkkel. STRESSZ. 73%-a a látogatóimnak […]

Mentes finomságok Gödöllő szívében

BeFree cakery Gödöllő

Ha azt mondom, BeFree cakery, sokaknak ismerős lehet a név, ugyanis ez a hely igazi oázisként működik azok számára, akik glutén-, tej- vagy laktózérzékenységgel élnek. Sőt, mivel az üzletben egy szem fehér cukrot sem találni, a cukorbetegek is bátran válogathatnak a kínálatból. Mivel egyre több ember küzd mindenféle ételintoleranciával, nagy segítséget nyújthat számukra a BeFree […]

Év Mentes Séfje 2023

Év Mentes Séfje 2023

Immáron 5. alkalommal rendezték meg a világon is egyedülálló, a Csak a Mentes Év Séfje versenyt a METRO Gasztroakadémián amatőr és profi kategóriában. Ez a megmérettetés az ország egyetlen cukor-, tej-, gluténmentes és vegán főzőversenye. A szakácsverseny legfőbb célja – azontúl, hogy megválasztják, hogy ki az év legjobb Mentes séfje –, hogy felhívja a figyelmet […]

Kapcsolj rakétasebességre!

Egészségmegőrzés a myCosmofood gyümölcskristályaival

Az egészségünk megőrzésében kulcsfontosságú a megfelelő mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása. A WHO ajánlása szerint egy felnőtt embernek naponta 800 gramm nyers zöldséget és gyümölcsöt kellene megennie, hogy elkerülje a betegségeket. Ideális esetben ennek harmada gyümölcs, kétharmada pedig zöldség. A gyümölcs és zöldség feldolgozottságától függően a napi szükséges adag jóval több is lehet. Mégsem eszünk […]

Vegán élelmiszerek első kézből

BiOrganik - vegán élelmiszerek első kézből

A 2000-es évek elején még alig volt számottevő Magyarországon a vegán étrendbe beilleszthető élelmiszerek száma. Éppen ezért két választásuk volt Szikora Zsoltéknak, akik már akkor vegán életmódot folytattak. Vagy kimennek külföldre, ahol széles ezen élelmiszerek palettája, vagy elhozzák ezeket a termékeket Magyarországra, segítve így azokat, akik rajtuk kívül szintén csak növényi összetevőkből készült ételeket fogyasztanak. […]

Az enyém, a tiéd, a miénk!

me MyEatrend - Légy fitt Sziszóval!

A kor előrehaladtával szinte észrevétlenül kúsznak fel az első kilók, ráadásul negyvenéves korunk után nemcsak a súlyunk gyarapodik évről évre 0,5-1 kilóval, hanem elkezdünk az izomtömegünkből is veszíteni, körülbelül évente átlagosan egy százalékot. A nőknél legfőképpen hormonális okok állnak a változások mögött, de más tényezők is kiválthatják ezt. Erre keresett megoldást Gyöngyösi Szilvia fitnesziskola-tulajdonos is. […]

Vegán mézeskalács

LisztMIX gluténmentes liszt, lisztkeverék

A LisztMIX termékeink gyártása a 100%- ban magyar tulajdonú családi vállalkozásunk szigorúan ellenőrzött gluténmentes üzemében történik. A webáruházunkban kizárólag olyan termékek forgalmazásával foglalkozunk, melyek 100%-ban gluténmentesek. Nagyon fontosnak tartjuk, hogy mindig a legjobbat hozzuk ki az alapanyagainkból, ezért is törekszünk arra, hogy a gluténmentes és laktózmentes termékeink is ugyanolyan, megalkuvás nélküli ízzel és állaggal bírjanak, […]

Nassoljunk egészségeset!

Gyümölcs Husom 100%-ban natúr, nyers finomsások

Egy-egy nagyobb ünnep után, amikor számtalan nagy lakomán vagyunk túl, rendszeresen megfogadjuk, hogy legközelebb csak annyit eszünk, amennyi nagyon szükséges. Éppen ezért gyakran mondunk le a nassolásról, mert azt a felesleges kalóriákkal kapcsoljuk össze, pedig a tudomány mai állása szerint ezek az apró, étkezések közötti falatozások nem feltétlenül károsak. Sőt, kifejezetten egészséges 3-4 óránként enni, […]

Kenyér és süti Mindenkinek!

ZsóFree gluténmentes termékek

Ha azt mondom: ZsóFree, a szentendreiek közül biztos vagyok benne, hogy sokan felkapják a fejüket. Ugyanis ez a hely több mint egy sima pékség. Itt mindenki találhat kedvére való finomságot, függetlenül attól, hogy ételallergiával, ételintoleranciával vagy éppen fogyókúrázik. „Itt nincs hátrányos megkülönböztetés, csak mennyei ízek és önfeledt boldogság” – vallja Kajcsos Zsófia, a ZsóFree megálmodója. […]