Hagyományos receptek allergének nélkül Idén 4. alkalommal került megrendezésre a Csak a Mentes Év Séfje verseny, melyre glutén-, cukor-, tejmentes és vegán receptekkel jelentkezhettek a résztvevők. A cél évről évre, felhívni a figyelmet az egészséges, allergénmentes táplálkozásra és nem utolsó sorban bemutatni, hogy a mentes étkezés nem unalmas, sőt! Megannyi
Nemes Dóra a Mentes Anyu-közösség megálmodója, kétgyermekes anyuka, aki családi indíttatásból kezdett mentes receptek megalkotásával foglalkozni. Októberben jelent meg a második, hiánypótló szakácskönyve, amely többek között az inzulinrezisztenciában érintetteknek lehet hasznos. Az első szakácskönyvednek nagy sikere volt. Miben más a második, most megjelent kötet, mint az első? A másodikat kifejezetten
Civil kezdeményezésre idén először szervezték meg az Év szaloncukra versenyt, melyre összesen 109 féle szaloncukrot neveztek be a gyártók. A szervezők fontosnak tartották, hogy a különböző ételérzékenységgel élőknek is tudjanak alternatívát mutatni, így az Év Szaloncukra díj mellett a gluténmentes, laktózmentes, cukormentes szaloncukrok közül is megkeresték a legjobbakat. A zsűrizésben
Egy izgalmas új szépségápolási trend, egy különleges, kettős hatású kapszula, hozzászokást nem okozó hatóanyagokkal az éjszakai bőrtápláláshoz. Lássuk, miről is van szó! Ahogy a „beauty sleep” kifejezés is jelzi, a szépség a jó alvással kezdődik. Nem is gondolnánk, hogy a bőr sejtjei a mélyalvás szakaszaiban éjjel
2020-ban is megrendezésre került hazánk egyetlen, teljes mértékben vegán, glutén-,cukor-, tejmentes séf versenye, a Csak a Mentes Év Séfje. Három hónapon keresztül zajlott az online fordulója a versenynek, melynek győztesei jutottak be a novemberi Szuperdöntőbe, ahol egy három fogásos menüt kellett elkészíteniük az öt tagú zsűri számára. A legtöbb pontot
Az esti, elalvás előtti stressz olyan „adalékanyag” amit csökkentenünk kell, hiszen a jó minőségű alvás nélkülözhetetlen az egészséges élethez. És az egészséges testsúly fenntartásához is! A jó minőségű alvás hiánya számtalan egészségügyi rizikót rejt magában. Egy 2020-ban publikált kutatás a már ismert kockázatokon felül egy új,
Amikor 2019 december 31-én 23:59: 59-kor elkezdtük kimondani, hogy BOLDOG ÚJ ÉVET, nem igazán erre gondoltunk szerintem. Érdekes év lett ez az idei. Minden szempontból. Érdekes, mert még sohasem voltunk ilyen helyzetben. Bár lehet, hogy az érdekes nem elég kifejező szó. Nem igazán fejezi ki azt a hatalmas érzelmi- cunamit,
A saláta szerető közönség álmodta meg az Eisberg új termékét: Az Ország Salátáját. A három héten át tartó szavazáson a jégsaláta, a római saláta, a sárgarépa, a kukorica és az édes frisée győzedelmeskedett. A frissen összeállított gasztro különlegesség már a boltok polcain is megtalálható. Sikertörténet Nagy sikert aratott a fogyasztók
A koronavírus második hullámának beköszöntével még sürgetőbb, hogy szervezetünk védekező rendszerét a fenyegető betegség jó erőben találja. Ennek egyik nagy titka a vitamindús táplálkozás. Összegyűjtöttünk 5+1 immunerősítő tápanyagot, amelyekkel felturbózhatod immunrendszered. Homoktövis bármilyen formában Megfelelő mennyiségben fogyasztva a homoktövis szervezetünk igazi őrangyala lehet. A járvány idején különösen ajánlott a
Végre, végre itt a nyár! Végre elővehetjük a szellős, nyári ruhákat, a porosodó bikiniket, süttethetjük magunk a napon és rengeteg szabadtéri programot csinálhatunk. Azonban nem árt odafigyelni arra, hogy mindent csak mértékkel és odafigyeléssel tegyünk, hiszen pillanatok alatt történhetnek nem várt következmények: egy kis leégés, napszúrás, gyomorrontás, fertőzés… Nyáron is
Minden élelmiszer címkéjén – törvényi kötelezettségének eleget téve – találunk egy táblázatot, mely összefoglalja az adott termékben lévő tápértékeket, egy bizonyos mennyiségre lebontva (többnyire ez egy adag, 100 g vagy 100 ml). A tápértékek között az alábbi fogalmakat látjuk felsorolva: energia, szénhidrátok, zsírok, fehérjék, rostok, illetve a vitaminok és ásványi
