A kérdésre, ami valójában nem is kérdés, látszólag roppant egyszerű a válasz. Most elárulom, hogy valójában mire is vonatkozik ez a kérdés. A történet 2015 előttre nyúlik vissza, amikor Surányi Beatrix úgy döntött, hogy otthagyja az ingatlanpiacot, és inkább a cukrászat felé veszi az irányt. Elvégzett 2013–2015 között hobbiból egy
CSOPAK, BALATONALMÁDI, KESZTHELY, BALATONFÜRED STRANDI GRILLKERT – CSOPAK Ha egy lenyűgöző balatoni panorámára vágysz, no és gluténmentes ételekre, akkor irány Csopak és a Strandi Grillkert! Van, aki még Andi Grillként ismerte az 1990 tavaszán a csopaki strand keleti bejáratánál nyitott éttermet, ám olyanok is vannak, akik 2021-ben találkoztak először az
ITT A NYÁR, ITT A GRILLSZEZON KEMENCÉBEN, GRILLEN, PARÁZSON IS LEHET MENTES CSODÁKAT KÉSZÍTENI! Egyre több étterem, gasztroegység ismeri fel vendégei nyitottságát és igényét a mentes finomságokra. A többéves munka és a sok-sok energia nem volt hiábavaló. Boldog vagyok, hogy tanítványaim használják a témában megszerzett tudásukat, és szakembereink nemcsak
A 2022-es Csak a mentes Karácsonyi fesztiválon számos vendég kitöltötte az állapotfelmérőnket. Íme, ezalapján az életmódbeli, egészségre is kiható összefoglalóm. A hozzám fordulók közel 80%-a szenved valamilyen EMÉSZTÉSI PROBLÉMÁTÓL. Ezek további kihívásokat okoznak a főbb szerveink működésében, a hormonháztartásunk, az immunrendszerünk egyensúlyában is, és nem kicsit függ össze a lelkiállapotunkkal,
„Hiszünk abban, hogy a jó kávé és a minőségi alapanyagokból készült étel több mint napi fogyasztási szükséglet. Jobbá teszi a mindennapokat, tartalmas kapcsolatokat épít és összehozza az embereket.” Ez a hitvallása a Szezám Speciality Coffee és Organic Desseerts-nek. Mivel a tulajdonos és családjának több tagja is már több, mint 10
Ha azt mondom, BeFree cakery, sokaknak ismerős lehet a név, ugyanis ez a hely igazi oázisként működik azok számára, akik glutén-, tej- vagy laktózérzékenységgel élnek. Sőt, mivel az üzletben egy szem fehér cukrot sem találni, a cukorbetegek is bátran válogathatnak a kínálatból. Mivel egyre több ember küzd mindenféle ételintoleranciával, nagy
Ennek a tortának roppant egyszerű az elkészítése, ráadásul semmiféle kézügyességet nem igényel, mégis mutatós és finom. ELKÉSZÍTÉS A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét verjük kemény habbá. A tojássárgákat keverjük habosra a cukorral, adjuk hozzá a rizslisztet, a mandulalisztet és keverjük csomómentesre, majd több adagban spatula segítségével forgassuk hozzá a
Egyszerűségében pompás, ahogy a finom, habkönnyű tésztát megízesíti a citrom héja. Szerintem a fahéj teszi fel az i-re a pontot, de készítettem már őrölt kardamommal, szegfűszeggel, ánizzsal és ezek keverékével is. Te se hagyd ki! Elkészítési idő: 35 perc 8 adag cukor-, glutén-, tejtermékmentes és paleo Verd fel az
Immáron 5. alkalommal rendezték meg a világon is egyedülálló, a Csak a Mentes Év Séfje versenyt a METRO Gasztroakadémián amatőr és profi kategóriában. Ez a megmérettetés az ország egyetlen cukor-, tej-, gluténmentes és vegán főzőversenye. A szakácsverseny legfőbb célja – azontúl, hogy megválasztják, hogy ki az év legjobb Mentes séfje
Az egészségünk megőrzésében kulcsfontosságú a megfelelő mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása. A WHO ajánlása szerint egy felnőtt embernek naponta 800 gramm nyers zöldséget és gyümölcsöt kellene megennie, hogy elkerülje a betegségeket. Ideális esetben ennek harmada gyümölcs, kétharmada pedig zöldség. A gyümölcs és zöldség feldolgozottságától függően a napi szükséges adag jóval
A 2000-es évek elején még alig volt számottevő Magyarországon a vegán étrendbe beilleszthető élelmiszerek száma. Éppen ezért két választásuk volt Szikora Zsoltéknak, akik már akkor vegán életmódot folytattak. Vagy kimennek külföldre, ahol széles ezen élelmiszerek palettája, vagy elhozzák ezeket a termékeket Magyarországra, segítve így azokat, akik rajtuk kívül szintén csak
A kor előrehaladtával szinte észrevétlenül kúsznak fel az első kilók, ráadásul negyvenéves korunk után nemcsak a súlyunk gyarapodik évről évre 0,5-1 kilóval, hanem elkezdünk az izomtömegünkből is veszíteni, körülbelül évente átlagosan egy százalékot. A nőknél legfőképpen hormonális okok állnak a változások mögött, de más tényezők is kiválthatják ezt. Erre keresett
