Category: Magazin

“Sajtos” falatok

“Sajtos” falatok (glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes)

Hoztunk nektek egy újabb Kiss Mona féle receptet: készítsétek el ti is a glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes “sajtos” falatokat! Hozzávalók: 18,5 dkg Mester süteményliszt 6,5 dkg Mester házi kenyérliszt 1-2 kk só 10 g Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz elkeverve 10 dkg reszelt növényi sajt 20 dkg margarin +

Tovább »

3 dolog, amiért a hasi zsír veszélyesebb

Tudtad? A hasi zsír jóval nagyobb kockázatot jelent az egészségedre – kiemelten a II-es típusú cukorbetegség, a szívbetegség, a stroke esélyeit növeli – mint például a comb vagy a fenék környékén jelentkező túlsúly. Arról nem is beszélve, hogy a felnőtt magyar lakosság immár 30 százaléka elhízott, több mint 1 millió

Tovább »
fáradtságot

Hogyan éljük túl a téli fáradtságot?

Borús, hideg, szürke hétköznapokon sokszor az embernek még az ágyból sincs kedve kikelni, nemhogy munkába és emberek közé menni. Nem véletlen, hiszen ilyenkor, télen, tél végén, egyszerűen a szervezetünk el kezd kimerülni. Mindenféle értelemben. Nem csak az ünnepek utáni habzsi-dőzsi, sütés-főzés, pörgés miatt, hanem egyszerűen a környezeti tényezők és hatások

Tovább »

Édesburgonyás pogácsa (glutén-, tej-, cukor-, szójamentes)

Hoztunk nektek egy isteni, glutén-, tej-, cukor- és szójamentes édesburgonyás pogácsa receptet Kiss Monától!  Hozzávalók: 15 dkg főtt, áttört édesburgonya 2 db tojás só 0,5 cs sütőpor 5 dkg kókuszolaj 16 dkg  Paleolitéléskamra keltes élmény (ITT) + 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: Az édesburgonyát kikeverjük a tojással, hozzáadjuk a

Tovább »

Hogyan alakult ki a felnőttkori laktóz tolerancia?

Az emberi faj fennmaradásának egyik erőssége, hogy képes alkalmazkodni a változó környezetéhez.  Ennek következtében örökölhető tulajdonságaink megváltoznak, ami legtöbbször szelekciós előnyt biztosít számunkra. Kb. 10000 évvel ezelőtt bizonyos népcsoportoknál a 2-es kromoszómán történt egy ilyen változás, ami lehetővé tette, hogy a laktóz lebontás képessége felnőtt korban is a fennmaradjon. Habár

Tovább »
Szafi Free

Szafi Free expressz lisztkeverék

A legtöbben szeretjük a kelt tésztás ételeket, a kalácsokat, és édes-, és sós péksüteményeket, azonban kevesen állnak neki otthon az elkészítésüknek. A kelt tésztából készíthető, házi pékáruk helyett sokan inkább néhány lépésben elkészíthető édességet választanak, vagy feldolgozott alapanyagokból álló, készen kapható nasikat. A gluténérzékenyek között ez a tendencia még inkább

Tovább »

Hogyan készítsünk otthon bio fürdőbombát?

Kinek ne esne jó egy kényeztető fürdő a nap végén, ami segít ellazulni? Ezt a tökéletes programot feldobhatod a saját kezűleg, organikus módon készített luxus minőségű fürdőgolyóddal! Egy adag fürdőbombához az alábbiakra lesz szükségünk: 2 ek. szódabikarbóna ½ ek. borkő (vagy 2 ek. citromsav) 1 ek. kukoricakeményítő 1 ek. tengeri só

Tovább »

Nagyváradi jótékonysági nap a Caritasnál

Középiskolás fiatalok és őszhajú veteránok is megismerkedhettek a nyers táplálkozás áldásos hatásaival Varga István nyers séf jóvoltából, aki a Veganuary turné keretében, január 20-án, hétfőn Nagyváradra is ellátogatott, és jótékonysági ételkészítő workshopokat tartott a Caritas Catolica segélyszervezet által fenntartott két nagyváradi intézményben: a Szent Erzsébet Idősek Otthonában, valamint a Szent

Tovább »
ebéd után

Ezért sétálj ebéd után!

Sokan inkább ledőlnének aludni ebéd után, pedig sokkal jobb, ha ilyenkor is aktivizálod magadat és sétálsz egyet! – írja a runnersworld.hu Az olaszoknál a mai napig hagyomány, hogy sétáljanak egyet evés után – és igazuk is van. Egy amerikai egyetem végzett kutatást a témában, aminek eredményei szerint egy 15 perces séta

Tovább »
palacsinta

Mindenmentes palacsinta

Határozottan isteni, letesztelt mindenmentes palacsinta Posta Renitől! ✔️CUKOR-, ✔️GLUTÉN-, ✔️TEJTERMÉKMENTES Hozzávalók 2-3 adaghoz: 5 ek. gesztenyeliszt 3 dl kókusztej 4 tojás 1 dl kókuszolaj megbízható palacsintasütő palacsintafordító lapát A töltelékvariációkhoz: 4x édesítő + kakaópor ízlés szerinti keveréke cukormentes sárgabarack lekvár cukormentes törökmogyorókrém  Elkészítés: Dolgozd össze a lisztet a kókusztejjel, és add hozzá egyenként a tojásokat is. Folyamatos

Tovább »
cukor

Szabadulj meg cukorfüggőségtől!

A fogyókúrák, diéták, az életmódváltás talán egyik legnehezebb, de mindenképpen a legfontosabb pontja a cukor elhagyása, és a legtöbb esetben hosszú évek óta tartó cukorfüggőségről való leszokás. Azt gondolom, hogy a cukor az egyik legveszélyesebb dolog az egészségünk, táplálkozásunk szempontjából. Egy magyar ember átlagosan körülbelül 40 kiló cukrot fogyaszt évente(!!!), ami

Tovább »
ripsz

Szafi Free gluténmentes ripsz

Hiánypótló termékként dobta piacra – nem is olyan régen – Burján Szafi az egyik személyes kedvencét. Néhány hét alatt meghódította az országot a gluténmentes Szafi Free ripsz, ami sok tekintetben egyedülálló ropogtatnivalónak számít.  Veled is előfordult már, hogy vittél volna magaddal otthonról valami egyszerűen elfogyasztható, könnyedén szállítható, garantáltan gluténmentes, kedvező

Tovább »