Category: Magazin

DÍJMENTESEN LÁTOGATHATÓ KÉZMŰVES PIAC DUNA PALOTA 09:00 – 18:00   [mks_col] [mks_one_third][/mks_one_third] [mks_two_thirds]Természetesen a Hideg Nyalat is velünk tart szombaton.Kézműves fagylaltjaikban semmilyen tartósitószer nincs, nem tartalmaz hozzáadott cukrot, glutént, tejet, így bármilyen ételallergiás bátran fogyaszthatja. Ilyen kánikulában kell ennél kellemesebbet kívánnunk?[/mks_two_thirds] [/mks_col] [mks_col] [mks_one_third][/mks_one_third] [mks_two_thirds]Műhely a Műhelyben Új kiállító debütál nálunk Kovács-műhely, akinek a

Egy igazi gluténmentes paradicsom, ahol mindenki megtalálja a számára keresett gluténmentes termékeket! Most csütörtökön lesz 2 éves a CöliBisztró a Nyugatinál!  Ez alkalomból különleges ajándékokkal szeretnének Nektek kedveskedni. Csütörtökön minden vásárlás mellé ajándék jár, továbbá minden 50. vásárlónak egy általuk összeállított ajándékcsomaggal lepnek meg! Emellett nagy örömmel jelentjük be, hogy hamarosan

Ámulatba ejtette Nagyváradot egyedülálló ételkölteményeivel Varga István, Nyers Séf, aki csaknem 50 vendégnek tartott élményvacsorát május 28-án, a város egyik legexkluzívabb helyén a Posticumban. A főzés és sütés nélkül készülő vegán ételkülönlegességek hazai szakértője Staharóczky Noémi váradi, vegán táplálkozási tanácsadó meghívására érkezett a városba. Szakmai partnerünk a nagyváradi debütálásra egy

Minden élelmiszer címkéjén – törvényi kötelezettségének eleget téve – találunk egy táblázatot, mely összefoglalja az adott termékben lévő tápértékeket, egy bizonyos mennyiségre lebontva (többnyire ez egy adag, 100 g vagy 100 ml). A tápértékek között az alábbi fogalmakat látjuk felsorolva: energia, szénhidrátok, zsírok, fehérjék, rostok, illetve a vitaminok és ásványi

Szuperélelmiszer, amely kívül-belül táplálja a testet. Az utóbbi időben a kókusz nagy népszerűségnek örvend a szuperélelmiszerek között, és az egészséges életmód hívei is úgy tekintenek már rá, mint az egyik kedvenc csemegéjükre. Ugyan a hagyományos élelmezéstudományban évekig azzal volt befeketítve, hogy magas a telített zsírsavtartalma, de manapság már inkább sokoldalú

Budapest, 2018. május 23. – A Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete 2018-ban is kiosztotta az „Év Új Gluténmentes Terméke” díjat. Az idei évben Év Új gluténmentes Terméke díj mellett egy különdíjat is megítélt a szakmai bírálóbizottság. Az Év Új Gluténmentes Terméke díjat 2015-ben alapította meg a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete. A

Hatalmas sikere volt annak a nyers vegán ételkóstolónak, amit szakmai partnerünk, Varga István tartott május 15-16-án a Debreceni Egyetem két menzáján.  Az ingyenes próbaebédre sokan kíváncsiak voltak, az egyetem hallgatói és munkatársai mellett több olyan vendég is volt, aki kifejezetten azért érkezett, hogy megkóstolja a már látványában is ínycsiklandó laktóz-és

Mi történik, amikor egy ambciózus fiatal élelmiszermérnök és csapata úgy dönt, hogy megbolygatja egy kicsit az állóvizet kakaófronton? Mára a hazai kisvállalkozás, a Marvorino egy levédett magyar termék, a Duel kakaó tulajdonosa, valamint kávék hazai forgalmazója. Főprofiljuk azonban saját termékcsaládjuk, a Duel, amely több szempontból is újítást hozott a hazánkban

Minden élelmiszer címkéjén – törvényi kötelezettségének eleget téve – találunk egy táblázatot, mely összefoglalja az adott termékben lévő tápértékeket, egy bizonyos mennyiségre lebontva (többnyire ez egy adag, 100 g vagy 100 ml). A tápértékek között az alábbi fogalmakat látjuk felsorolva: energia, szénhidrátok, zsírok, fehérjék, rostok, illetve a vitaminok és ásványi

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett versenyt Szegeden tartották a Virág Cukrászdában. A megmérettetésen negyven cukrász hetvenkét fagylaltját szakmai és közönség zsűri pontozta négy kategóriában. Idén is volt mentes kategória is ahol közel 20 féle fagylalttal neveztek a résztvevők. A mindenmentes nyertes is megvan Megválasztották az év “M”

Forradalmi menza-gasztronómia átalakulás küszöbén állnak Debrecenben. Az egyetem két campusán május 16-17-én bárki megkóstolhatja Varga István nyers séf laktóz- és gluténmentes, vegán  ételkülönlegességeit (Instagram), melyek a következők: – Újhagymás zöldségkrémleves aszalt hajdinacsírával – Cukkini spagetti aszalt paradicsomos szósszal – Flódnitorta Az ingyenes ételkóstoló szerdán a Debreceni Egyetem Műszaki Karának menzáján, csütörtökön pedig

A „2018 új gluténmentes terméke” díjat a Hunorganic Kft. érdemelte ki gluténmentes NATURBIT répatortájával. A díjat szakmai zsűri pontozása alapján ítélték oda olyan értékelési szempontok alapján, mint vásárlói tájékoztatás, csomagolás, termék külleme, mennyire hiánypótló a kategóriában, vagy éppen mennyire felel meg a korszerű táplálkozási követelményeknek. A szakmai zsűri számos szakterület