Az ALDI-val mentesen is egyszerű spórolni, hiszen széles egészségtudatos és mentes választékában az ételintoleranciával élők, az egyedi étrendet, illetve egészségtudatos életmódot követők minden, számukra ideális terméket megvásárolhatnak – egy helyen. A közel 350 – állandó és szezonális kínálatban elérhető – termék között megtalálhatóak a vegán, a vegetáriánus, a laktóz- és
Strandi Grillkert – Csopak 1990 tavaszán nyitott a csopaki strand keleti bejáratánál az akkor még Andi Grillkert nevű étterem, ami 2021-től már Strandi Grillkert néven várja régi és új vendégeit! Az új vezetés legfontosabb célja megtartani a 30 éve már jól megszokott magas színvonalat, a helyi, minőségi alapanyagokból készült ételkülönlegességeket,
Gazdag ízvilágú töltött cukkini hús nélkül, csicseriborsóval és kaliforniai paprikával. Alapból glutén-, tej- és tojásmentes, hozzáadott cukormentes, vegán. Elkészítési idő: 50 perc 1 darab átlagos energia- és tápértéke: 93 kcal | 11 g szénhidrát | 3 g zsír | 4 g fehérje ELKÉSZÍTÉS Vágjuk le a cukkinik végét, majd
A habcsókfülekhez habosra keverjük a tojásfehérjét a cukorral. Mielőtt teljesen kemény lenne, hozzáadjuk a citromlében elkevert keményítőt. A sütőpapírral bélelt tepsire hurkapálcát helyezünk, majd habzsákból nyuszifül formára kinyomjuk a habcsókmasszát, a hurkapálca egyik felét befedve. Készítsünk néhány habkarikát is úgy, hogy a közepe kicsi legyen (száradás közben bezáródik). 100 fokos
A Csak a Mentes Év Séfje 2021 verseny I. helyezettje Nyitrai Kitti, akinek nyertes desszertjét te is elkészítheted, a lentiek alapján. ELKÉSZÍTÉS Fő elem: Édesburgonyás brownie: Édesburgonyát héjában megfőztem. Ha kész, héjából kiszedjük, egy tálba mehet a belseje, villával összepépesítjük, mehetnek bele a lisztek, sütőpor, karob, édesítés, összekavarjuk.
A Csak a Mentes Év Séfje 2021 verseny I. helyezettje Nyitrai Kitti, akinek nyertes receptjét te is elkészítheted, a lentiek alapján. ELKÉSZÍTÉS Fő elem: töltött paprika Feltesszük párolni a vöröshagymát vízen. Ha megpárolódott, a vége fele teszünk rá egy kis almacukrot (ideális esetben datolya szirupot) és kicsit megkaramellizáljuk.
A Csak a Mentes Év Séfje 2021 verseny II. helyezettje Fogler Dániel, aki főételként egy igazán különleges, zöldségekkel rakott burgonyát készített. ELKÉSZÍTÉS Egy tepsibe sütőpapírt rakok, majd kikenem olajjal és némi vízzel. Legalulra rakom a paradicsom szeleteket, majd erre egy réteg burgonyát, amit besózok. Ezután jön a cukkini, erre
A Csak a Mentes Év Séfje 2021 verseny II. helyezettje Fogler Dániel lett, aki a döntőben vaníliás kevert almatortát készített diókrémmel. Receptjét az alábbiakban olvashatod. ELKÉSZÍTÉS Torta: Az almát nagy lyukú reszelőn lereszelem. Ezután hozzáadom a többi hozzávalót, majd alaposan összekeverem őket. A kevert tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába
ELKÉSZÍTÉS 1. lépés A hozzávalókat egy helyre gyűjtöm és az alapanyagokat megmosom. Előveszek egy nagyobb fazekat. 2. lépés A sütőtöknek levágom a héját, valamint kiszedem a magházát a magokkal együtt. A burgonyát, a sárgarépát, a gyökérzöldséget meghámozom és ketté vagy három részbe vágom. A vöröshagymát meghámozom és egészbe
ELKÉSZÍTÉS 1. Feltesszük főni a megtisztított, rózsáira szedett karfiolt, sós, bio ételízésítős vízben. Ne főzzük meg teljesen, hogy szépen tudjuk használni a bundázás során. 2. Közben feltesszük főni a basmati rizst.Fontos: A vizet forraljuk előbb fel és forrásban lévő, sós vízben főzzük meg a rizst. Ha kész, hideg vízzel
ELKÉSZÍTÉS Langyosítsuk meg a tejet, majd merjünk ki belőle körülbelül 1 decilitert, ebbe tegyünk bele 1 teáskanál cukrot/szirupot, keverjük jól el benne, majd morzsoljuk bele az élesztőt. A lisztet keverjük össze a csipet sóval, öntsük bele az olajat és a maradék langyos tejet, illetve a lentojást. Mehet bele a felfuttatott
A recept tej-, tojás-, glutén-, és cukormentes, vegán sütés nélküli torta. 10 szeletes 18 cm-es formában készült. ELKÉSZÍTÉS Az állítható tortaformát előkészítem. A mogyorót durvára darálom a késes aprítóban, majd hozzámérem a 2 féle zabpelyhet az édesítőt, picit összekeverem géppel. Rámérem a mandulatejet. Közben felolvasztom a csokoládét és összekeverem
