
Hummusz, ahogy Menteseszter szereti (glutén-, tej-, tojás-, cukormentes)
És hogyan szereti a hummuszt Menteseszter? Szereti, ha kicsit édeskés, ha kicsit pikáns, de leginkább sok-sok garam masala fűszerkeverékkel, és friss, ropogós tortilla chipsszel… Hozzávalók, egy kisebb vendégsereg részére 1 nagy konzerv csicseriborsó (levével együtt kb. 800 g.) 300 g. tahini 2 db. lime 3 gerezd fokhagyma 3-4 csipet só





