Egy igazi kis gluténmentes szigetet álmodott meg Wirth Krisztina és férje, ugyanis az Üllői út 149-es szám alatt tényleg minden megkapható, amire csak szüksége lehet egy cöliákiás embernek. Mindez orvosi háttérrel kiegészítve…Különleges találkozás, az biztos. Nálatok ugye egy igencsak egyedi és komplex dologról van szó, ugyanis egyszerre működtettek
“Nagyon szeretek emberekkel foglalkozni, a magánéletemben és a munkámban is figyelek a körülöttem lévőkre és próbálom kitalálni, hogy mire van szükségük. Küldetésemnek tekintem, hogy biztonságos, egészséges és finom élelmiszert adjak mindenkinek, ízlésére és ételérzékenységére szabva. Vallom, hogy három dolog nélkül nem érdemes dolgozni: kávé, a jól elvégezett munka öröme és
Pár hónapja megnyílt Buda egyik első garantáltan gluténmentes bisztrója, ahol a különböző sütemények, kekszek és péksütemények mellett minden nap friss főételek közül is válogathatunk. Mariann számára többek között saját gluténérzékenysége volt a fő motiváció, hogy megnyissa a Maja Gluten Free-t, viszont így mostmár nem csak a saját, de sok más
Laktóz- vagy tejfehérje érzékeny vagy? Vagy csak szeretnéd az állati tejet valami nagyon finom itallal helyettesíteni? Érdekel a növényi italkészítés? Szívesen elsajátítanál új recepteket? Már régóta érdekel, hogy mi a különbség egyes növényi italkészítők között? Mindenre megtalálod a választ a Vegitalnál! Manapság egyre többször figyelhetünk fel arra a környezetünkben, hogy
Hollán Ernő utca. Vegán ”Sport szelet”. Rusztikus pizza római módra. Adalékanyagmentesség. Hazai alapanyagok. Fill Good. Budapest első vegán kézműves pékségében jártunk. Már a pékség külseje is nagyon izgalmas, már akkor is feltűnik, amikor még nem is láthatjuk, hogy milyen különlegességeket lehet itt kapni… Azt hiszem, hogy látszik rajtunk hogy nem
A Naturcleaning Wash Taps Teafa-Aloe folyékony mosószerek foszfát-, klór- és parabénmentes, állatkísérletmentes, vegán, bőrbarát, pálmaolajmentes és biológiailag jól lebomló növényi eredetű termékek (kukorica, repce, kókusz). Nem tartalmaznak kőolajszármazékot. Gépi és kézi mosáshoz egyaránt alkalmazhatóak. Gazdaságosan adagolható, 75 ml mosógél 4-5 kg szennyes száraz ruha mosásához alkalmas. Kíméletesen tisztít, így gyapjú,
Ha egy helyet családi vállalkozásnak mondhatunk, akkor a Szelence Café biztosan az. Nem csak a kávézó hangulata tükrözi mindezt, és az, hogy minden családtag itt dolgozik, az igazi meglepetést azt okozta, amikor kiderült, hogy ahol most a vendégek a finomabbnál finomabb süteményeket, ebédeket fogyasztják, az az üzletvezető, Vető Anna lakása
Alig vártam, hogy megismerjem az egyik legújabb, ha nem a legújabb egészségtudatos cukrászdát. Azt gondoltam, hogy ilyen névvel, csak mesés hely nyílhat. És nem csalódtam. A SZERETSZvagyIGEN egy elképesztően hangulatos, barátságos kis hely, ahol az ötletgazda és tulajdonos, Surányi Beatrix maga készíti az összes finomságot. Honnan jött a cukrászda nyitásának ötlete?
Szinte napról napra egyre többet hallunk a vegán étkezésről, egyre természetesebb, hogy a különböző internetes oldalakon, újságokban vegán receptekkel is összefutunk, és biztosan mindenkinek van már legalább egy ismerőse, barátja, aki ezt az életmódot követi. Ennek ellenére még mindig sokan úgy gondolják, hogy a „reformkonyha” ízei és kínálata nem tudja
Garantált gluténmentesség, sok-sok friss péksütemény, óriási termékválaszték, és nagyon komoly elhivatottság. Mindezt elmondhatja magáról a már 17 éves múlttal rendelkező Táplálékallergia Centrum, más néven TAC. Egy otthoni kísérletezésből-kenyérsütésből indult nagyon sikeres vállalkozásról van szó, ahol a titok nyitja a folyamatos fejlődés, rengeteg tanulás, valamint az, hogy a legfontosabb minden esetben
„Mi családilag is átálltunk a gluténmentes életmódra, vagyis már otthon sem használunk semmilyen glutén tartalmú élelmiszert, alapanyagot. Vagyis fejben is át akartunk állni, másrészt így a szennyeződés minimális esélyét is elkerüljük …” – Szatmári Andrással, a Mentes Pék tulajdonosával beszélgettünk. Hogyan indult a Mentes Pék? A vállalkozás idén márciusban indult
Annyi fajta mentesség van ma már, hogy sokszor kiigazodni is nehéz ezen a területen… Az Édes Élet Cukrászda esetében akármilyen ételallergiával is küzdünk, vagy esetleg speciális étrendet követünk, nem nyúlhatunk félre, ugyanis itt minden egyes termék garantáltan cukor, tej, tojás, glutén és szójamentes. Homa Gábor ügyvezetővel, az Édes Élet cukrászával
