Egyszerűségében pompás, ahogy a finom, habkönnyű tésztát megízesíti a citrom héja. Szerintem a fahéj teszi fel az i-re a pontot, de készítettem már őrölt kardamommal, szegfűszeggel, ánizzsal és ezek keverékével is. Te se hagyd ki! Elkészítési idő: 35 perc 8 adag cukor-, glutén-, tejtermékmentes és paleo Verd fel az
Immáron 5. alkalommal rendezték meg a világon is egyedülálló, a Csak a Mentes Év Séfje versenyt a METRO Gasztroakadémián amatőr és profi kategóriában. Ez a megmérettetés az ország egyetlen cukor-, tej-, gluténmentes és vegán főzőversenye. A szakácsverseny legfőbb célja – azontúl, hogy megválasztják, hogy ki az év legjobb Mentes séfje
A kor előrehaladtával szinte észrevétlenül kúsznak fel az első kilók, ráadásul negyvenéves korunk után nemcsak a súlyunk gyarapodik évről évre 0,5-1 kilóval, hanem elkezdünk az izomtömegünkből is veszíteni, körülbelül évente átlagosan egy százalékot. A nőknél legfőképpen hormonális okok állnak a változások mögött, de más tényezők is kiválthatják ezt. Erre keresett
ELKÉSZÍTÉS Verd fel a tojásokat egy csipet sóval. A száraz alapanyagokat keverd össze egymással alaposan, reszeld bele a narancs és a citrom héját, és alaposan dolgozd össze a tojásokkal. Érdemes az elejétől fogva robotgépet használni. Add a tésztához a felaprított mandulát, az aszalt gyümölcsöket is, keverd át alaposan, hogy jól
Ha azt mondom: ZsóFree, a szentendreiek közül biztos vagyok benne, hogy sokan felkapják a fejüket. Ugyanis ez a hely több mint egy sima pékség. Itt mindenki találhat kedvére való finomságot, függetlenül attól, hogy ételallergiával, ételintoleranciával vagy éppen fogyókúrázik. „Itt nincs hátrányos megkülönböztetés, csak mennyei ízek és önfeledt boldogság” – vallja
Kiss Enikő, az All IN Natural cég tulajdonosa többszörös magyar bajnok, válogatott hétpróbázó anno élsportolóként is mindig szem előtt tartotta a helyes táplálkozást, később azonban, miután abbahagyta a sportot, még nagyobb figyelmet kellett szentelnie annak, hogy mit és mennyit eszik. Egyet biztosan tudott, hogy nem szeretne lemondani a fagylaltról és
Számunkra minden vásárlónk fontos, mindenkire figyelünk. Karácsony közeledtével a mintegy 350 termékből álló mentes és egészségtudatos kínálatunkat az ünnepi kedvencek mentes változataival tovább bővítjük. Saját márkáinknak köszönhetően kitűnő minőségű mentes élelmiszereinket a márkatermékekhez képes jelentős árelőnnyel kínáljuk. Saját márkáink sikerét – az elégedett vásárlókon kívül – különböző versenyeken és termékteszteken
Strandi Grillkert – Csopak 1990 tavaszán nyitott a csopaki strand keleti bejáratánál az akkor még Andi Grillkert nevű étterem, ami 2021-től már Strandi Grillkert néven várja régi és új vendégeit! Az új vezetés legfontosabb célja megtartani a 30 éve már jól megszokott magas színvonalat, a helyi, minőségi alapanyagokból készült ételkülönlegességeket,
Gazdag ízvilágú töltött cukkini hús nélkül, csicseriborsóval és kaliforniai paprikával. Alapból glutén-, tej- és tojásmentes, hozzáadott cukormentes, vegán. Elkészítési idő: 50 perc 1 darab átlagos energia- és tápértéke: 93 kcal | 11 g szénhidrát | 3 g zsír | 4 g fehérje ELKÉSZÍTÉS Vágjuk le a cukkinik végét, majd
Narancsos-gesztenyés bonbonok ELKÉSZÍTÉS A narancs héját alaposan mosd meg és reszeld le. Ezután vágd ketté, és facsard ki az egyik felét – az így kapott narancslevet is használd fel a desszert készítéséhez. Keverd össze a hozzávalókat kézzel, turmixgéppel, botmixerrel, vagy aprítógéppel. Egynemű masszát kell kapnod. Tedd hűtőbe min. 30
A Csak a Mentes Év Séfje 2021 verseny I. helyezettje Nyitrai Kitti, akinek nyertes desszertjét te is elkészítheted, a lentiek alapján. ELKÉSZÍTÉS Fő elem: Édesburgonyás brownie: Édesburgonyát héjában megfőztem. Ha kész, héjából kiszedjük, egy tálba mehet a belseje, villával összepépesítjük, mehetnek bele a lisztek, sütőpor, karob, édesítés, összekavarjuk.
A Csak a Mentes Év Séfje 2021 verseny I. helyezettje Nyitrai Kitti, akinek nyertes receptjét te is elkészítheted, a lentiek alapján. ELKÉSZÍTÉS Fő elem: töltött paprika Feltesszük párolni a vöröshagymát vízen. Ha megpárolódott, a vége fele teszünk rá egy kis almacukrot (ideális esetben datolya szirupot) és kicsit megkaramellizáljuk.
