Category: Laktózmentes

Vegán fahéjas csiga

Vegán fahéjas csiga

ELKÉSZÍTÉS Langyosítsuk meg a tejet, majd merjünk ki belőle körülbelül 1 decilitert, ebbe tegyünk bele 1 teáskanál cukrot/szirupot, keverjük jól el benne, majd morzsoljuk bele az élesztőt. A lisztet keverjük össze a csipet sóval, öntsük bele az olajat és a maradék langyos tejet, illetve a lentojást. Mehet bele a felfuttatott

Tovább »

Hideg fahéjas körte krémleves

ELKÉSZÍTÉS A körtéket pucoljuk meg és kockázzuk fel, természetesen a magházat és a csumát távolítsuk el a felkockázás előtt. Tegyük a turmixgépbe a körtét, kesudiót, tejet, sót, fahéjat – én a legnagyobb fokozaton 2x 2 percig összeturmixoltam, ezáltal értem el a krémes állagot. Tálaláskor körte golyókkal tálaltam, amit körvájóval vágtam

Tovább »

Kókusz-Curry-Banán Leves Tofuval Szezámmagos Bundával

ELKÉSZÍTÉS Személy szerint én bio alapanyagokkal dolgozom. A fűszerezés vagy a hagyma, fokhagyma mennyisége ízléstől függő. A só mennyisége az intenzívebb fűszerezéssel mindig csökkenthető. A fokhagymát és a póréhagymát röviden megpirítom a kókuszzsíron, majd párolom már együtt a felszeletelt répával és a szükséges vízzel. Amint a répa már kicsit megfőtt

Tovább »

Pikáns kakukkfűves paradicsomleves, metélőhagymás tofumorzsával, rukkolával

ELKÉSZÍTÉS Rántást készítünk az olajból és a lisztből, hozzáadjuk a fűszereket, a vizet és a paradicsomlevet. Beledobjuk az egész hagymát és a fokhagymát, forrástól számítva 15 percig főzzük.     Tofumorzsa: A tofuról felitatjuk a nedvességet és durvára daráljuk. Felhevítjük az olajat és folyamatos kevergetés mellett, vigyázva, mert könnyen letapad,

Tovább »

Nudli

ELKÉSZÍTÉS A krumplit héjastól sós vízben megfőzzük, leszűrjük, krumplinyomón áttörjük. Hozzáadjuk a rizslisztet, olajat, sót és összeállítjuk a tésztát. A rizsliszttel enyhén megszórt nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát. 1 cm-es darabokra vágjuk, kézzel sodorjuk és forrásban lévő sós vízben kifőzzük a nudlikat, amikor feljönnek a víz felszínére, már jó is. Szűrőkanállal

Tovább »

Rakott “PaPa BuCu” tepsiben

A “PaPa BuCu” elnevezés az étel főbb alapanyagainak első két betűjéből született. PAradicsom, PAdlizsán, BUrgonya, Cukkini. 🙂 A hozzávalók nagy része a saját vegyszermentes fűszer- és konyhakertemből származik.   ELKÉSZÍTÉS 1. lépés A hozzávalókat egy helyre gyűjtöm és megmosom őket. A padlizsánokat, a burgonyákat és a hagymákat meghámozom. A bazsalikomot,

Tovább »

“Földanya” tortácska

ELKÉSZÍTÉS   Tészta: Elkeverjük és a formába tesszük úgy,hogy legyen pereme a tésztának. 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni közbe készítsük el a krémeket.   Citromos krém: Egy lábasba tesszük a hozzávalókat és megfőzzük. Még melegen öntsük a tésztára. Hagyjuk így is hűlni.   Díszítés: 1 db közepes

Tovább »

Az ALDI-val könnyű mentesen étkezni!

Az ALDI ugyanis mindenkire figyel, minden vásárlója széles és izgalmas termékkínálatból válogathat. Jelenlegi választékának már mintegy 6%-át a mentes termékek teszik ki, amelyek könnyebb azonosításához 2020-ban a vállalat egy külön jelölőrendszert is bevezetett. A termék ártáblája mellett egy kiegészítő piktogramot találunk, ami alapján könnyen felismerhetjük a laktóz- vagy gluténmentes, csökkentett cukortartalmú, cukormentes, pálmaolaj-mentes, vegán, vegetáriánus

Tovább »
Apiland méhészet

Ajándék a téli napokra külsőleg és belsőleg is

Azon túl, hogy komoly gondot okoz, hogy időről időre milyen ajándékkal lepjük meg szeretteinket az ünnepekkor, nagy hangsúlyt kell arra is fektetnünk, hogy mivel és hogyan segítsük immunrendszerünket. Kiváló megoldás lehet erre az Apiland méhészet valamennyi 100%-ban természetes terméke. Ugyanis nemcsak segítenek egészségünk megőrzésében, de energiát és jó közérzetet is

Tovább »