Hogyan lesz otthoni kísérletezésből egy saját, bio alapanyokból készült vegán sajtalternatívákat kínáló bár? Elképesztő odaadással, és sok-sok energiával. A 11. kerületi Szabolcska Mihály utcában található Say Cheez Raw sajtbolt két tulajdonosa, Sebestyén Mercédesz és Paczkó Roland olyasmit valósítottak meg, ami ténylegesen egyedülálló az országban, és a reform gasztrovilág egy igazán
Nagyon hangulatos kis helyre érkeztem a Ráday utca szívébe. Az üzlethelyiségben elképesztően finom illat terjeng, és gusztusosabbnál gusztusosabb péksütemények tárulnak elém. És bizony, itt minden garantáltan gluténmentes. A Manioka tulajdonosával, Bartha Máriával beszélgettünk. Ha jól tudom, Te nagyon más irányból érkezel. Hogyan és milyen okból indult el ez a vállalkozás?
Először is tisztázni kell a két fogalmat, ugyanis legtöbben összekeverik egyiket a másikkal. Mindkét esetben a probléma a hámréteg alatt található kötőszövet rugalmasságának elvesztéséből adódik. A narancsbőr kialakulásáért a laza kötőszöveti sejtállományba lerakódó zsírszövet felel. A narancsbőr esetében tehát két célt kell kitűzni: megakadályozni a zsírszövet felhalmozódását, és feszesíteni a
Zabrádi Annamária, az Operett Színház művésze már fiatal lány korában is imádott a közértben dolgozni, tüsténkedni, és pontosan tudta, hogy egyszer ő is nyitni fog egyet. Az álom megvalósult, de akkor azt persze még nem tudhatta, hogy ez egy mindenmentes-egészséges cukrászda lesz. Ma már párhuzamosan képviseli a Fittnass cukormentes cukrászdát,
Zabrakadabra névvel nyitott meg 2 évvel ezelőtt a Ferencz krt. 1-es szám alatt egy különleges kis cukrászda. Az ötletgazdák, Tóth Szandra és Ruzsányi Dániel legfőbb küldetése az egészséges táplálkozás hirdetése, és az, hogy mindezt a lehető legjobb minőségben mutassák meg a hozzájuk betérőknek. Egyaránt fontosak számukra a cukorbetegek, a különböző
Manapság gyakran hallunk, olvasunk arról, hogy folyamatosan emelkedik azok száma, akik nem tudnak, vagy nem akarnak tejet fogyasztani. A Föld lakosságának 85%-a alapvetően képtelen a tej alkotóelemeinek emésztésére, és egyre nő azok száma, akik életük folyamán válnak érzékennyé a tejcukorra, vagy a tejfehérjére. Ma már a szakemberek, kutatók is sokszor
Ez mit is jelent? Az alapanyagokat az előállítás egyetlen fázisában és az elkészült terméket sem tesztelték/ teszteltük állatokon. Magyarországon még ma is végeznek állatkísérleteket: nyulakon, tengerimalacokon, egereken, patkányokon, kutyákon és macskákon. Ezek a kisállatok gyakran elpusztulnak a fájdalmas kísérletek során. Az állatvédelem a hétköznapi használati cikkek megválasztásánál kezdődik. A Naturcleaning –
A fájdalomcsillapításra alkalmazott gyógyszereknek súlyos mellékhatásaik is lehetnek, ezért csak rövid ideig történő használatuk megengedett, de akkor milyen kiegészítő terápiát lehet alkalmazni, ami valóban segít? A megoldás az otthoni ultrahang terápiás készülék lehet, mely gyors és kényelmes segítség a bajban. Az ultrahang segítségével a helyi vérkeringés fokozódik, amely segíthet a
NOGLU Cukrászda Interjú Köves-Kenderesi Nikolettel, a Fény utcai NoGlu cukrászda vezetőjével. Azt hiszem, hogy tényleg messze az egyik legszélesebb egészséges-mentes süti és fagylalt kínálattal állok most szemben. Hogyan indult el a történetetek, és mi a fő profilotok? Mióta az eszemet tudom, vendéglátozom, mindenki vendéglátózott a családomban, a dédnagymamámig visszamenően. Előtte
Roll’eat szendvicscsomagolók Az igazán gondos anyukák-nagymamák biztos, ami biztos alapon akár több rétegben is becsomagolják a szendvicseket. Ami régen természetes volt, ma már egyre többünknek szemet szúr, ez pedig a felesleges szeméthalmozás. [mks_col] [mks_one_half][/mks_one_half] [mks_one_half][/mks_one_half] [/mks_col] De létezhet-e többször használatos szendvicscsomagoló? A Roll’eat esetében nem többszöri, hanem kifejezetten sokszori használatról
A ’90-es években óriási újdonságnak számítottak a gabonapelyhek, müzlik és müzliszeletek, amiket akkoriban – valljuk be, mindnyájan – kétkedés nélkül elfogadtunk egészségesnek. Azóta sokat változott a világ, és egyre többen táplálkoznak tudatosan, a gabonapelyhek és más gabonatermékek csomagolását is értőbb szemmel nézzük: mit keres az a sok plusz anyag bennük,
Nomilk A Nomilk 2016 óta fejleszti egészséges fagylaltjait – nagy sikerrel. Nem könnyű feladat ugyanis krémes, telt ízű, finom fagylaltot készíteni tej és tejszín nélkül. A Nomilk fagyik tej, répacukor, glutén, szója és tojás nélkül készülnek, így vegánok és paleo életmódot folytatók is bátran fogyaszthatják. A “mentességek” azonban közel sem
