Category: Magazin

Cöli

Streetfood mindenkinek! – Cöli Bisztró

Még egy ízletes salátát is kihívás egészségesen és 100%-ban gluténmentesen elkészíteni, nemhogy egy streetfood kínálatot! Manapság egyre több gyermeket is érint a gluténérzékenység, s míg a mentes alapanyagok beszerzése, a Lipóti és Tesco áruházaknak is beszállító, valamint a közétkeztetésben is szerepet vállaló, a legtöbb gluténmentes gyártó cég termékét forgalmazó Amurex

Tovább »

Mindig finom ételek – ételérzékenyeknek is

Évről évre nő azoknak a száma, akiknél kiderül, hogy a különféle kellemetlen tüneteiket valamilyen ételintolerancia okozza. A legtöbb embert a laktóz- vagy a gluténérzékenység érinti, mindkét esetben a speciális diéta betartásával lehet tünetmentes életet élni. Az ALDI áruházaiban igen széles az alapkínálat laktóz- és gluténmentes termékekből, de szeptember 22-től még

Tovább »
Kata Étterem

Kata Étterem

Az idén tavasszal nyílt Kata Étterem a gombamód szaporodó vegán és vegetáriánus éttermek által egy kevéssé kielégített piaci szegmenst célzott meg: a glutén- és laktózmentes ételeket kereső vendégeket.  Az étterem profiljának ötlete Bilics Róberttól, a Kata tulajdonosától származik, aki 13 éve a vendéglátás mellett tette le a voksát és azóta

Tovább »
spirulina

Spirulina alga, a superfood

Szakmai partnerünk, Huszár Zsuzsanna (Étrendező) elmond mindent, amit tudni akartál a spirulina algáról.   Latin : Spirulina fusiformis,Spirulina maxima, Spirulina platensis Típusa: alga Formája: por, reszelék, préselt tabletta Ez a mikroszkopikus méretű, úgynevezett mikroalga az egysejtű kék-zöld algák rendszertani osztályába tartozik. Tavakban, folyóvizekben hozzávetőleg 35 fajtája található meg, amióta csak

Tovább »
almáról

A 11 legfontosabb dolog az almáról

Posta Reni lerántja a leplet egy SZEZONÁLIS hazai gyümölcs kiemelkedő előnyeiről! Melyik ez a gyümölcs? Hát az ALMA. Ráadásul Reni küld hozzá egy finom és egészséges receptet is. 😉 NÉZZÜK AZ ALMA LEGFONTOSABB TULAJDONSÁGAIT! 1.  Egy jonatán alma 31 kalóriát, és több, mint 30 -féle vitamin és nyomelemet tartalmaz, ezek közül az

Tovább »

Tepszi Ételbár

A Tepszi Ételbár a 19. kerület igazi kulináris gyöngyszeme, ahol házias ételek és hagyományos ízek várják az ebédelni vágyókat – glutén- és tejmentesen.  Az aprócska étterem története 6 évvel ezelőttre nyúlik vissza, amikor az étterem alapítója, Sass Erika, alias Sasó gyakorló táplálékallergiásként úgy döntött, hogy főzés iránti szenvedélyét ideje közkinccsé

Tovább »

Csokis kalács (glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes)

Hoztunk nektek erre a szép vasárnapra egy szuper receptet Monától, ami nem csak szörnyen finom, de glutén-, tej-, tojás-, cukor- és szójamentes is! Itt a mentes csokis kalács! Hozzávalók: 12,5 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) 5 dkg  tápióka keményítő 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 6 dkg útifűmaghéj 1,5 ek édesítő (1:4)

Tovább »

Kozmosz Vegán Étterem

A 2014-ben nyílt Kozmosz Vegán Étterem igazi hiánypótló a budapesti vegán kínálatban, több okból is. A könyvelőből szakáccsá lett Ági és lánya, a Képzőművészeti Egyetemet végzett Dóri, egy olyan éttermet szerettek volna létrehozni, ahol a vendégek hazai alapanyagok felhasználásával készült, házias fogásokat kóstolhatnak, megfizethető áron – mindezt nem gyorséttermi környezetben.  

Tovább »
Élelem Étterem

Élelem Étterem – Élelmes séf, éltető falatok

Él – élelem – elem: Azon tápanyagok, melyek minden molekulájukban az életet szolgálják, melyek testünknek és lelkünknek is energiát, életerőt, jólétet adnak. Csodálatos magyar nyelvünknek köszönhetően elég lenne leírnom az étterem nevét: Élelem Étterem – és mindent elmondtam arról, mire számíthat az, aki betér a Tédi Szilárd irányításával elindult konyhák

Tovább »
lepény

Túros-szilvás lepény csupa egészségesen

Próbáljátok ki Virágh Barbara cukor- és gluténmentes, csupa egészséges lepény receptjét! Hozzávalók: 150 g Szafi Expressz Lisztkeverék 35 g eritrit porrá darálva 3-4 ek. kókuszolaj folyékonyan egy csipet só 1-2 ek. citromlé 2 tojás 40 g cocomas kókuszkrém + kicsi Expressz liszt a nyújtáshoz A töltelékhez: 150 g laktózmentes vagy

Tovább »
Eldorado

Eldorado Szirup – a koktélok aranya 

Ősztől új ízekkel készül a kávékülönlegességek, koktélok, limonádék és szörpök kedvelőinek a cukormentes szirupokat is gyártó, magyar prémium termékeket forgalmazó Eldorado, az első hazai koktélszirup brand. A leggazdagabb ízválasztékkal rendelkező márkával most már vattacukor vagy almáspite ízű latte macchiatót is álmodhatsz, míg a limonádéd új ízei a levendula és kaktuszfüge

Tovább »

DIÉTA LIFE MARKET ÜNNEPI MEGNYITÓ, AJÁNDÉKOKKAL, KÓSTOLÓKKAL ÉS KEDVEZMÉNYEKKEL VÁRUNK A RÁKÓCZI TÉREN

Augusztus 30-án pénteken, 12 és 20 óra között ünnepeld velünk legújabb Diéta Life Market üzletünk nyitását! Kóstolókkal várunk vegán és mentes termékekből, nyitási akciók és ajándékok a vásárláshoz! Természetesen a rendezvény ingyenes. A Diéta Life Market a Rákóczi téren is megnyitotta kapuit a Hűvösvölgyi út, Arany János utca és Nyugati

Tovább »