Category: Magazin

Gazpacho

Néhány éve Barcelonában nyaraltunk a párommal, ebből pedig egyenesen következik, hogy rengeteget és még annál is többet ettünk. A spanyoloknak szerencsére számtalan „véletlenül vegán” ételük van, így a tradicionális tapasoktól a churroson át egészen a gazpachóig rengeteg helyi fogás közül válogathattunk. A hét végére szabályosan gazpachofüggő lettem: a világon semmi

Tovább »

Fehérborban párolt citromos ceruzabab pisztáciával

Steiner Kristóf – “A kedvesem révén van egy olasz „sógornőm”, Alessandra, akit időről időre meglátogatunk: egy kis faluban lakik, alig fél órára Tel Avivtól, ám amikor átlépjük a kertje küszöbét, azonnal Itáliában találjuk magunkat. Hogy a spagettije és a limoncellója is perfetto, azt mondanom sem kell, ám az igazi mágia

Tovább »

Kényes téma- ha nem megy, aminek kellene

Szervezetünk jó esetben úgy működik, mint egy gép- egy jól működő automata. Van ami bemegy, és van ami kijön. Mi történik azonban ha ez az egyensúly felborul? A székrekedés gyakori, és elterjedt ürítési rendellenesség, amely kortól függetlenül, világszerte több millió embert érint. Arról azonban ne feledkezzünk meg, hogy maga a

Tovább »

Vaníliás-diós csokis rudak (glutén-, tej-, cukor-, szójamentes)

Igazán egyszerű, de annál nagyszerűbb glutén-, tej-, cukor- és szójamentes finomság szakmai partnerünktől, Kiss Monától! Hozzávalók: 15 dkg Nocarb vaníliás muffinpor 2,2 dl kókusztej 2 kk olaj 9 dkg darált dió 2 ek édesítő (1:4) + olvasztott mentes csoki + darált dió Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálban alaposan kidolgozzuk. 10 részre

Tovább »

Az légy, aki lenni szeretnél, ne pedig az, akit mások látni vágynak!

„Mennyire megváltoztál!” „Nem értem, miért viselkedsz így, eddig nem voltál ilyen!” Ugye ismerősek ezek az értetlenkedő kérdések? Nem mondom, hogy minden esetben, de gyakorta ezek pedig nem feltétlenül azt jelentik, rossz irányba változtál. Van, hogy felismered, mi a jó neked és megadod a tiszteletet saját magadnak is. Ennek pedig lehet

Tovább »

Mit vigyünk magunkkal, ha elutazunk?

Ez a kérdés nagyon gyakran felmerül az étrendeseimnél is, hiszen attól, hogy mondjuk elutazunk pár napra nyaralni, vagy munkaügyben, nem kell, hogy félreegyünk, maximum egy kicsit előre kell gondolkoznunk, és picit alakítani kell a menün… Nyilván ez attól is függ, hogy mennyi időre és hova utazunk, de Virág Barbara táplálkozási

Tovább »

Tojásmentes hamisnokedli fejessalátával

Kedves szakmai partnerünk, Steiner Kristóf egy isteni vegán receptet hozott Nekünk! Van néhány olyan nemzeti fogásunk, amelyekre mi, magyarok romantikával gondolunk, a világ többi részén azonban felhúzott szemöldökkel és kissé értetlenül fogadják őket. A krumplis tészta, a mákos guba és a tojásos nokedli tipikusan ilyen ételek. Nehéz elmagyarázni egy külföldinek,

Tovább »

NÖVÉNYI TEJTERMÉKEK – AKÁR HÁZILAG IS!

Munkám során azt tapasztalom, hogy sokan alapvetően nyitottak lennének a növényi tejtermékek megkóstolására, csak kicsit idegenkednek az ilyen jellegű újdonságoktól, vagy éppen nem tudják, hogy pontosan melyiket mihez és hogyan lehet felhasználni. Remélem, hogy ez a cikk egy kicsit közelebb hozza hozzátok ezeket a finomságokat. Igyekszem rövid és lényegre törő lenni. Ilyen

Tovább »

Légy az életed rock sztárja!

Szkiba Zsuzskát, a pozitív testkép & önbizalom mentort az utóbbi időben szinte ellepi a munka és a teendő, de egy percre megállt a minap, hogy visszatekintsen az elmúlt évekre… Gyermekded álomként indult s túlzás nélkül nők ezreinek életét változtatja meg, akár csak arra a napi 10 percre, míg elolvassák az aktuális #napiPLUSZüzenetem.

Tovább »

Peeling – gyönyörű, puha bőr, de milyen áron?

Minden nő megszenved bőre szépségéért nap mint nap, ezért ne felejtsük el miként tisztítjuk és ápoljuk bőrünket. Az egyik közkedvelt bőrtisztító, a peeling.  A peeling rendszeres használata rendkívül fontos. Eltávolítja a bőrről az elhalt hámsejteket és a szennyeződéseket, melyek eldugult pórusokhoz, mitesszerekhez és pattanásokhoz vezethetnek. A peelingnek köszönhetően a bőr

Tovább »

Így csináltam 3 napig a postareni pörkölt-diétát!

Két kiló felszaladt rám az év végére, így egy spontán pörkölt-diétába fogtam. Az összes receptem közül ezt imádom a legjobban, és már többször megtapasztaltam a karcsúsító hatását is. Igen, jól olvastad 🙂 Szaftos, ízletes, zamatos, egészséges, husis, fűszeres… na, de nem mindegy, hogy miből készítjük, és az sem, hogy mivel fogyasztjuk.

Tovább »

Szedermisu (glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes)

Egy csodálatos színekben pompázó, továbbfejlesztett mentes tiramisut? Persze! Kiss Mona jóvoltából.                                                    Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg tápióka

Tovább »