2 évvel ezelőtt egy hiánypótló és nagyon különleges hely nyílt meg a Nyugati tér melletti Jókai utca 40-ben. A Cöli Bisztróban a számtalan gluténmentes alapanyag és péksütemény mellett már ebédmenü is kapható. Hamburgerezni vagy pizzázni is beülhetünk, a garantált gluténmentesség minden itt kapható finomságról elmondható. – Szabolcs Péter ügyvezetővel beszélgettünk Ha
A hétvégén ismét Varga István szakmai partnerünk élményvacsoráján jártunk! Ahogy már megszokhattuk most is magas minőségű vendéglátás és isteni gluténmentes nyers vegán gourmet ételek volt a terítéken! Ez alkalommal egy igazán különleges helyen a Pozsonyi utcában található Le Poulet francia étteremben. A Le Poulet még csak néhány hónapja volt
Adódik a kérdés, hogy hogyan lesz egy matematikusnak mindenmentes kávézója…? Ahol Budapesten először Szafi lisztkeverékekből készül az összes étel. – Interjú Németh Hannával, a Fun Cafe tulajdonosával Mesélj egy kicsit a kezdetekről, hogyan indult el a Fun Cafe? Mindig is édesszájú voltam. Gimnázium elején kezdtem el először magamnak, majd
Egy igazi kis gluténmentes szigetet álmodott meg Wirth Krisztina és férje, ugyanis az Üllői út 149-es szám alatt tényleg minden megkapható, amire csak szüksége lehet egy cöliákiás embernek. Mindez orvosi háttérrel kiegészítve…Különleges találkozás, az biztos. Nálatok ugye egy igencsak egyedi és komplex dologról van szó, ugyanis egyszerre működtettek
“Nagyon szeretek emberekkel foglalkozni, a magánéletemben és a munkámban is figyelek a körülöttem lévőkre és próbálom kitalálni, hogy mire van szükségük. Küldetésemnek tekintem, hogy biztonságos, egészséges és finom élelmiszert adjak mindenkinek, ízlésére és ételérzékenységére szabva. Vallom, hogy három dolog nélkül nem érdemes dolgozni: kávé, a jól elvégezett munka öröme és
Pár hónapja megnyílt Buda egyik első garantáltan gluténmentes bisztrója, ahol a különböző sütemények, kekszek és péksütemények mellett minden nap friss főételek közül is válogathatunk. Mariann számára többek között saját gluténérzékenysége volt a fő motiváció, hogy megnyissa a Maja Gluten Free-t, viszont így mostmár nem csak a saját, de sok más
Laktóz- vagy tejfehérje érzékeny vagy? Vagy csak szeretnéd az állati tejet valami nagyon finom itallal helyettesíteni? Érdekel a növényi italkészítés? Szívesen elsajátítanál új recepteket? Már régóta érdekel, hogy mi a különbség egyes növényi italkészítők között? Mindenre megtalálod a választ a Vegitalnál! Manapság egyre többször figyelhetünk fel arra a környezetünkben, hogy
Hollán Ernő utca. Vegán ”Sport szelet”. Rusztikus pizza római módra. Adalékanyagmentesség. Hazai alapanyagok. Fill Good. Budapest első vegán kézműves pékségében jártunk. Már a pékség külseje is nagyon izgalmas, már akkor is feltűnik, amikor még nem is láthatjuk, hogy milyen különlegességeket lehet itt kapni… Azt hiszem, hogy látszik rajtunk hogy nem
A Naturcleaning Wash Taps Teafa-Aloe folyékony mosószerek foszfát-, klór- és parabénmentes, állatkísérletmentes, vegán, bőrbarát, pálmaolajmentes és biológiailag jól lebomló növényi eredetű termékek (kukorica, repce, kókusz). Nem tartalmaznak kőolajszármazékot. Gépi és kézi mosáshoz egyaránt alkalmazhatóak. Gazdaságosan adagolható, 75 ml mosógél 4-5 kg szennyes száraz ruha mosásához alkalmas. Kíméletesen tisztít, így gyapjú,
Ha egy helyet családi vállalkozásnak mondhatunk, akkor a Szelence Café biztosan az. Nem csak a kávézó hangulata tükrözi mindezt, és az, hogy minden családtag itt dolgozik, az igazi meglepetést azt okozta, amikor kiderült, hogy ahol most a vendégek a finomabbnál finomabb süteményeket, ebédeket fogyasztják, az az üzletvezető, Vető Anna lakása
Alig vártam, hogy megismerjem az egyik legújabb, ha nem a legújabb egészségtudatos cukrászdát. Azt gondoltam, hogy ilyen névvel, csak mesés hely nyílhat. És nem csalódtam. A SZERETSZvagyIGEN egy elképesztően hangulatos, barátságos kis hely, ahol az ötletgazda és tulajdonos, Surányi Beatrix maga készíti az összes finomságot. Honnan jött a cukrászda nyitásának ötlete?
Szinte napról napra egyre többet hallunk a vegán étkezésről, egyre természetesebb, hogy a különböző internetes oldalakon, újságokban vegán receptekkel is összefutunk, és biztosan mindenkinek van már legalább egy ismerőse, barátja, aki ezt az életmódot követi. Ennek ellenére még mindig sokan úgy gondolják, hogy a „reformkonyha” ízei és kínálata nem tudja
